Είτε είστε οπαδός του πρωτότυπου καφέκρέμα, ή μετράτε τις μέρες μέχρι να κυκλοφορήσουν οι εορταστικές γεύσεις κρέμας καφέ, είναι κάτι που οι περισσότεροι από εμάς δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς τακτικά!
Μπορεί να βρείτε τον εαυτό σας με λίγο επιπλέον κρέμα καφέ, ή αν έχετε βρει κάποια σε μια εξαιρετική ειδική στο μανάβικο, τι μπορείτε να κάνετε;
Μπορείτε να παγώσετε την κρέμα καφέ; Ναι, μπορείτε να παγώσετε με επιτυχία την κρέμα καφέ.Ενώ οι περισσότερες μάρκες κρέμας καφέ δεν συνιστούν κατάψυξη εάν η κρέμα γάλακτος περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, η κρέμα καφέ μη γαλακτοκομικών μπορεί να καταψυχθεί και να ξεπαγώσει πίσω στην ίδια γεύση και υφή.
Τώρα που ξέρουμε ότι η κρέμα καφέ μπορεί να είναικατεψυγμένα με καλά αποτελέσματα, πληρώνει για να γνωρίζουμε ακριβώς πώς να το κάνουμε. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να κρατήσετε την κρέμα καφέ σας πιο φρέσκια και μπορείτε να εξοικονομήσετε τις περιορισμένες γεύσεις της εορταστικής περιόδου για να απολαύσετε όλο το χρόνο!
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους παγώματος της κρέμας καφέείναι να το διατηρήσετε στην αρχική φιάλη. Υπάρχουν μερικοί που πιστεύουν ότι πρέπει να αφαιρέσετε μια μικρή ποσότητα κρέμας έξω από το μπουκάλι πριν το πάγωμα, καθώς η κρέμα θα επεκταθεί και το μπουκάλι μπορεί να εκραγεί.
Ωστόσο, αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η κρέμα καφέ δεν θα επεκταθεί και θα εκραγεί στον καταψύκτη, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αφαίρεσή του πριν καταψύξετε.
Είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε να επισημαίνετε τα δοχεία κρέμας καφέ, ειδικά όταν καταψύχετε περισσότερα από ένα. Γράψτε την ημερομηνία κατάψυξης στο μπροστινό μέρος του μπουκαλιού, για να σας βοηθήσουν να τα χρησιμοποιήσετε πριν αρχίσουν να αλλοιώνονται στον καταψύκτη.
Εάν παγώνετε μερικά μπουκάλια κρέμα καφέ με την πάροδο του χρόνου, θα πρέπει να μετακινήσετε τα παλαιότερα μπουκάλια προς τα εμπρός και να τοποθετήσετε τα νεότερα μπουκάλια στο πίσω μέρος.
Αυτό διασφαλίζει ότι θα πιάσετε το παλαιότερο μπουκάλι καιαυτό που πρέπει να χρησιμοποιηθεί στη συνέχεια, όταν χρειάζεστε κάποια κρέμα καφέ από την κατάψυξη, αντί να έχετε ένα παλιό μπουκάλι κρέμας κολλημένο στο πίσω μέρος του ψυγείου για χρόνια.
Δεδομένου ότι οι μάρκες δεν συνιστούν κατάψυξη, είναι αρκετά δύσκολο να έχουμε μια οριστική ημερομηνία λήξης κατά την κατάψυξη κρέμας καφέ.
Μέσω άλλης εμπειρίας χρήστη, συνιστάται η χρήση της κρέμας καφέ εντός 6 μηνών από την τοποθέτηση στην κατάψυξη.
Είναι πιθανό να είναι ασφαλές να αφήσετε την κρέμα στον καταψύκτη μετά από 6 μήνες, αλλά η ποιότητα μπορεί να αρχίσει να επιδεινώνεται.
Ο ασφαλέστερος και πιο αποτελεσματικός τρόπος για την απόψυξη κατεψυγμένου κρέμας καφέ είναι να το αφήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα, ή για μερικές ώρες, επιτρέποντάς του να μετατραπεί σε υγρή κατάσταση.
Η απόψυξη στο ψυγείο σημαίνει ότι δεν υπάρχει έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ανάπτυξη βακτηρίων ή να προκαλέσουν αλλοίωση του προϊόντος.
Η κρέμα καφέ μπορεί να διαχωριστεί όταν καταψυχθεί και αποψυχθεί, οπότε θα πρέπει να του δώσετε ένα καλό κούνημα μόλις ξεπαγώσει πλήρως και στη συνέχεια ένα καλό κούνημα πριν από κάθε χρήση για να το αναμίξετε καλά.
Μόλις αποψυχθεί η κρέμα καφέ, θα πρέπειχρησιμοποιήστε το μέσα σε μια εβδομάδα. Επίσης, δεν πρέπει να καταψύχετε ξανά την κρέμα καφέ αφού έχει αποψυχθεί. Αυτό δεν θα σημαίνει μόνο ότι η ποιότητα και η γεύση θα επιδεινωθούν περαιτέρω, αλλά θα μπορούσε να οδηγήσει σε χαλάρωση, η οποία θα ήταν απλώς ένα πλήρες απόβλητο της φιάλης.
Μπορεί να ξεφύγετε με την κατάψυξη της κρέμας καφέ εάν δεν έχει ξεπαγώνει εντελώς, αλλά αυτό δεν συνιστάται.
Θα παγώσετε την κρέμα καφέ σας γιατίγνωρίζετε ότι δεν θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε πριν από την ημερομηνία λήξης και εάν είστε το μόνο άτομο που χρησιμοποιεί την κρέμα, ενδέχεται να μην μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το μπουκάλι πριν χαλάσει.
Ευτυχώς, υπάρχει ένας πολύ εύκολος τρόπος να παγώσετε μεμονωμένες μερίδες καφέ που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο μεμονωμένο μερίδιό σας κάθε πρωί χωρίς να χρειάζεται να ξεπαγώσετε ένα ολόκληρο μπουκάλι.
Ακολουθούν τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για να το κάνετε αυτό:
Χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, μπορείτε να διατηρήσετε μια καλή ποσότηταμεμονωμένες μερίδες κρέμας, και με κατάψυξη τους σε ένα δίσκο πάγου πριν και στη συνέχεια με την τοποθέτησή τους σε μια σακούλα κατάψυξης, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε μία μερίδα κρέμας κάθε φορά χωρίς να χρειάζεται να ξεπαγώσετε περισσότερο από αυτό που θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους παγωμένους κύβους κρέμας σε ένα smoothie, ένα milkshake ή ακόμη και να φτιάξετε λίγο παγωμένο καφέ. Ανοίγει πραγματικά πολλές ευκαιρίες για να προσθέσετε μια κρεμώδη πτυχή σε πολλά ποτά και λιχουδιές!
Προκειμένου να καταλάβουμε πώς μπορεί να καταψυχθεί η κρέμα καφέ, βοηθά να μάθουμε από τι παράγεται.
Πολλοί παρασκευαστές καφέ ισχυρίζονται ότι δεν περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και ενώ δεν περιέχουν λακτόζη, ενδέχεται να περιέχουν καζεΐνη, η οποία είναι μια πρωτεΐνη που προέρχεται από το γάλα. Για όσους έχουν περιορισμούς διατροφής, βοηθά στον έλεγχο της λίστας συστατικών πριν κάνετε μια αγορά.
Τις περισσότερες φορές, οι κρέμες χρησιμοποιούνται ως εναλλακτική λύσηστο γάλα και υπάρχουν μερικά πλεονεκτήματα με τη χρήση κρέμας έναντι του γάλακτος. Πρώτον, τόσο οι κρέμες σε σκόνη όσο και οι υγρές κρέμες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, με την κρέμα σε σκόνη να μην χρειάζεται να ψυχθεί και την υγρή κρέμα να μην χρειάζεται ψύξη έως ότου ανοίξει.
Η πλούσια, κρεμώδης γεύση που προσφέρουν οι κρέμες καφέείναι συχνά ο μόνος αποφασιστικός παράγοντας για πολλούς, ακόμη και αν υπάρχει διαθέσιμο φρέσκο γάλα. Για να προχωρήσουμε ένα βήμα παραπέρα, μπορείτε να πάρετε μερικές υπέροχες εποχιακές και εορταστικές γεύσεις από κρέμες καφέ, κάνοντας τις διακοπές σας πολύ πιο ευχάριστες και νόστιμες!
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι καθώς οι περισσότερες κρέμες καφέ δεν περιέχουν λακτόζη, η κατάψυξη μπορεί να προκαλέσει διαχωρισμό.
Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν επιτυχία με τον παγωμένο καφέκρέμα, αλλά θα πρέπει να του δώσετε ένα καλό κούνημα πριν το χρησιμοποιήσετε μόλις ξεπαγώσει, για να βεβαιωθείτε ότι έχει αναμιχθεί σωστά πριν χυθεί στο φλιτζάνι του καφέ σας!
Η κρέμα καφέ σε σκόνη έχει εξαιρετικά μεγάλη διάρκεια ζωής, οπότε πρέπει να το λάβετε αυτό υπόψη όταν αποφασίζετε εάν θα παγώσετε την κρέμα ή όχι.
Η διάρκεια ζωής του υγρού κρέμας καφέ είναι λίγο μικρότερη και μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ μερικών ημερών έως δύο εβδομάδων όταν φυλάσσεται στο ψυγείο. Εάν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα καφέ πριν από αυτήν την ώρα, δεν έχει νόημα να το παγώσετε, αλλά αν όχι, τότε το πάγωμα είναι ο τρόπος να πάτε!
Η κρέμα καρύδας χρησιμοποιείται παρόμοια με τον καφέκρέμα, και μπορεί να είναι κάτι που θα θέλατε να παγώσετε στο σπίτι. Είναι δυνατόν να παγώσετε την κρέμα καρύδας, ωστόσο, θα υπάρξει αλλαγή υφής, ωστόσο, θα εξακολουθεί να είναι ωραία η χρήση στον καφέ σας όταν χρειάζεται.
Μπορείτε να παγώσετε ξανά την κρέμα καρύδαςένα δίσκο πάγου και στη συνέχεια τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τεμάχια σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα, επιτρέποντάς σας να αφαιρέσετε όσα χρειάζεστε ταυτόχρονα χωρίς να χρειάζεται να ξεπαγώσετε ολόκληρη την παρτίδα.
Μισή και μισή κρέμα μπορεί να καταψυχθεί, αλλά πρέπει πραγματικά να καταψυχθεί μόνο εάν πρόκειται να τη χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα αντί να τη χρησιμοποιήσετε στον καφέ αργότερα.
Υπάρχει πιθανότητα να διαχωριστείκατάψυξη και στη συνέχεια απόψυξη, οπότε θα πρέπει να του δώσετε ένα καλό χτύπημα για να το ενσωματώσετε ξανά, ειδικά αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε λίγο κρεμώδη στον καφέ ή τα ποτά σας.
Αν και δεν συνιστάται από τις μάρκες κρέμας καφέ, είναι απολύτως δυνατό να παγώσετε την κρέμα καφέ για να την αποθηκεύσετε για χρήση αργότερα.
Μπορείτε είτε να παγώσετε ολόκληρο το μπουκάλι κρέμαςή μοιράστε το σε ένα δίσκο πάγου και στη συνέχεια τοποθετήστε τα μικρά σε μια πλαστική σακούλα, επιτρέποντάς σας να χρησιμοποιήσετε μερικά μπλοκ τη φορά χωρίς να ξεπαγώσετε όλη την κρέμα.
Αξιοποιήστε στο έπακρο τις εορταστικές γεύσεις κρέμας καφέ και παγώστε τις, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τις απίστευτες γεύσεις καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, ακόμα και όταν δεν είναι πλέον διαθέσιμες στα καταστήματα!
