Εάν ήσασταν ποτέ αρκετά τυχεροί για να πιείτε το νερόφρέσκο από μια νεαρή καρύδα, ξέρετε ότι δεν υπάρχει τίποτα άλλο σαν το ελαφρώς γλυκό και εκπληκτικά δροσιστικό ποτό. Συμπληρωματικές εταιρείες έχουν βρει έναν τρόπο να στεγνώσει με πάγωμα αυτήν την θαυματουργή θεραπεία και να την συσκευάσει έτσι ώστε να είναι διαθέσιμη για κατανάλωση, ακόμα κι αν τυχαίνει να ζείτε σε μια μη τροπική περιοχή.
Οι καρύδες αποτελούν εδώ και καιρό αντικείμενο μελέτης για διατροφολόγους και ιατρούς επιστήμονες, αλλά η σκόνη νερού καρύδας είναι σχετικά φρέσκια στη σκηνή.
Τι πρέπει λοιπόν να γνωρίζετε για τη σκόνη νερού καρύδας; Από τα θρεπτικά του οφέλη, την ποικιλία χρήσεων και την ευκολία για όσους δεν ζούμε σε τροπικά κλίματα, η σκόνη νερού καρύδας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το φρέσκο νερό καρύδας.
Αυτό το άρθρο θα ρίξει μια προσεκτική ματιά σε τι είναι πραγματικά η σκόνη νερού καρύδας και θα συζητήσουμε σε βάθος όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το πιθανό θαυμαστό ποτό.
Κάθε μέρος της καρύδας έχει πολύ χρήσιμοσκοπό, από το ινώδες εξωτερικό κέλυφος έως το ευαίσθητο νερό στο κέντρο του φρούτου. Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν περάσει ακόμη και ένα μικρό χρονικό διάστημα σε έναν τροπικό παράδεισο έχουν δοκιμάσει φρέσκο νερό καρύδας, συχνά έπιναν με άχυρο κατευθείαν από τον ίδιο τον μεγάλο σπόρο.
Στη Βόρεια Αμερική, είμαστε πιο εξοικειωμένοι με τοσάρκα, το γάλα και το λάδι της καρύδας επειδή διατηρούνται καλά στην αποθήκευση πολύ πιο εύκολα από ό, τι το νερό. Όλοι τυχαίνει να συλλέγονται από ώριμες καρύδες, ενώ το καλύτερο νερό καρύδας προέρχεται από την καρδιά ενός νεαρού, πράσινου φρούτου, κατά προτίμηση ηλικίας άνω των 6 μηνών.
Η πλειονότητα του νερού καρύδας, περίπου 96% στην πραγματικότητα, είναι απλώς νερό. Ωστόσο, οι υπόλοιπες εκατοστιαίες μονάδες αποτελούνται από υψηλής ποιότητας διατροφή, δηλαδή βιταμίνες και μέταλλα, φυσικά σάκχαρα και πρωτεΐνες, αμινοξέα και λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες, μεταξύ άλλων.
Η σκόνη νερού καρύδας παρασκευάζεται με εξάτμιση και ξήρανση με κατάψυξη του υγρού έτσι ώστε να γίνει σκόνη, η οποία στη συνέχεια μπορεί να επανυδατωθεί απλά προσθέτοντας απλό νερό ή άλλο υγρό πίσω στο μείγμα.
Η σκόνη νερού καρύδας είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής, το οποίοσημαίνει ότι δεν απαιτεί συγκεκριμένες μελέτες ή εγκρίσεις να πωλούνται σε μια μαζική αγορά. Είναι γενικά αποδεκτό ότι τα οφέλη της σκόνης είναι παρόμοια, αν όχι εντελώς ίδια, με αυτά του φρέσκου νερού καρύδας.
Αν και αυτό δεν είναι 100% ακριβές, για τους σκοπούςαυτού του άρθρου και λόγω της έλλειψης έρευνας ειδικά για τη σκόνη, θα θεωρήσουμε ότι τα οφέλη του νερού καρύδας είναι ίδια με τη μορφή σε σκόνη.
Έχοντας αυτό κατά νου, ναι, το νερό καρύδας είναι πολύ καλό για εσάς, για διάφορους λόγους.
Οι καρύδες έχουν χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενυδάτωσηςσε τροπικές χώρες αφού οι άνθρωποι ανακάλυψαν πώς να σπάσουν το σκληρό, εξωτερικό κέλυφος. Για αιώνες οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το εξαιρετικά ενυδατικό ποτό για να καταπολεμήσουν τις υψηλές θερμοκρασίες των τροπικών περιοχών όπου μεγαλώνουν τα δέντρα.
Το νερό καρύδας είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, σιδήρου και βιταμίνης D, τα οποία είναι όλα απαραίτητα στη διατροφή σας.Όταν επιλέγετε νερό καρύδας, αποφεύγετε επίσης τυχόν πρόσθετα λίπη και χοληστερόλη που συνοδεύουν τα ζωικά προϊόντα στα οποία συνήθως θα βρείτε αυτά τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά.
Ως μια φανταστική πηγή αντιοξειδωτικών, Το νερό καρύδας βοηθά το σώμα σας να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες, προστατεύοντάς σας από κατεστραμμένα κύτταρα που μπορούν να μετατραπούν σε οτιδήποτε, από σημάδια γήρανσης έως απειλητικό για τη ζωή καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες.
Οι καρύδες, γενικά, θεωρούνται επίσης πολύ υγιείς στην καρδιά, καθώς μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στην εξισορρόπηση των επιπέδων χοληστερόλης.
Ως πρόσθετο όφελος, Η τακτική κατανάλωση νερού καρύδας μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τακτικά, με την πεπτική έννοια.Ακόμα κι αν είναι υγρό, το νερό καρύδας είναι μια εξαιρετική πηγή ινών, η οποία είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά στα οποία οι Αμερικανοί συχνά έχουν ανεπάρκεια, παρόλο που είναι απολύτως ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία και ευεξία μας.
Η παραμονή καλά ενυδατωμένη έχει πολλά άλλα οφέλη, όπως καθαρό δέρμα, βελτιωμένη ψυχική εστίαση, υψηλότερα επίπεδα ενέργειας και καλύτερη συντήρηση μυών.
Εάν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, νερό καρύδαςείναι σχεδόν εγγυημένο ότι ταιριάζει όμορφα, καθώς είναι Keto και Paleo φιλικό καθώς και εξ ολοκλήρου φυτικό, επομένως είναι ιδανικό για vegans και χορτοφάγους επίσης.
Στις πιο σύγχρονες εποχές, το νερό καρύδας έχει αποδειχθεί ιδανικό για αθλητές που προσπαθούν να ανακάμψουν από μια σκληρή προπόνηση ή δύναμη μέσω μιας αντοχής.
Το πλούσιο σε αντιοξειδωτικό υγρό συνεργάζεται επίσης με ηλεκτρολύτες, μέταλλα όπως το κάλιο και το μαγνήσιο, τα οποία σας βοηθούν να ισορροπήσετε καλύτερα τα επίπεδα ενυδάτωσης σε σύγκριση με το πόσιμο νερό.
Αντί να πίνετε αθλητικά ποτά γεμάτα με τεχνητές γεύσεις, ζάχαρη και διάφορα υλικά πλήρωσης, Το νερό καρύδας μπορεί να βοηθήσει τους μύες σας να ανακάμψουν με περιορισμένο πόνο εξίσου καλά, αν όχι ακόμη καλύτερα. Μπορείτε να το πιείτε πριν ή μετά από μια προπόνηση για εξαιρετικά αποτελέσματα.
Το νερό καρύδας έχει πολύ υψηλή ποσότητα καλίουσε αυτό, οπότε αν ένα άτομο με νεφρική νόσο πίνει άφθονη ποσότητα υγρού, μπορεί να αντιμετωπίσει σοβαρή νεφρική δυσλειτουργία επειδή το σώμα του δεν θα μπορεί να επεξεργαστεί σωστά το κάλιο.
Στην πραγματικότητα, οποιοδήποτε υγιές σώμα μπορεί να έχει προβλήματα με υπερβολική δόση καλίου εάν καταναλώνει υπερβολικά νερό καρύδας, το οποίο γίνεται ακόμη πιο επικίνδυνο εάν ένα άτομο παίρνει κουταλιές της σκόνης χωρίς να ενυδατώνει σωστά την ίδια στιγμή.
Στο άλλο άκρο αυτής της συζήτησης, οι άνθρωποι πουείναι επιρρεπείς σε πέτρες στα νεφρά μπορεί να βρουν χρήσιμο νερό καρύδας στην πρόληψη ή, τουλάχιστον, στη διαχείριση της κατάστασής τους. Οι πέτρες στα νεφρά προκαλούνται όταν το ασβέστιο και άλλα μέταλλα σχηματίζουν κρυστάλλους και τελικά μετατρέπονται σε μικρές πέτρες στα νεφρά σας.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις που υποδηλώνουν ότι το νερό καρύδας εμποδίζει το κρύσταλλο να κολλήσει στα νεφρά σας, μειώνοντας τον αριθμό και το μέγεθος των πιθανών λίθων.
Η άλλη ανησυχία που μπορεί να εγείρειΌσον αφορά το νερό καρύδας και η σκόνη νερού καρύδας το χρησιμοποιεί τυφλά ως θαυμάσιο ποτό ενυδάτωσης και ασκείστε υπερβολικά στο σημείο επικίνδυνης εξάντλησης κατά την άσκηση.
Ενώ το νερό καρύδας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύσηαθλητικά ποτά με ζάχαρη, εξακολουθεί να έχει τα όριά του. Όταν χρησιμοποιείται υπεύθυνα και λογικά σύμφωνα με τις οδηγίες, το νερό καρύδας έχει πολύ λίγους κινδύνους και δεν είναι πολύ συνηθισμένο.
Ο πιο δημοφιλής τρόπος χρήσης σκόνης νερού καρύδας είναι να το προσθέσετε στα κουνήματα και τα smoothies σας, σύμφωνα με τις μεμονωμένες οδηγίες της μάρκας που αγοράζετε.
Ανάλογα με την ποιότητα του προϊόντος, μερικάοι σκόνες θα διαλυθούν τέλεια σε απλό νερό, αλλά άλλοι μπορεί να συσσωρεύονται λίγο ή να διατηρούν λίγο αρωματισμένη υφή, οπότε η ανάμειξή της με άλλες γεύσεις και υφές μπορεί να συγκαλύψει οποιαδήποτε ανεπιθύμητη συνοχή.
Από τα προϊόντα που εξετάσαμε, Η συνιστώμενη ημερήσια δοσολογία κυμαίνεται από 1 έως 1,5 κουταλιές της σούπας ανά 8 ουγγιές ποτήρι νερό, ανά ημέρα.
Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε τη σκόνη νερού καρύδαςοποιοδήποτε υγρό, ποικιλία και όγκο, αυτό είναι βολικό για εσάς. Σίγουρα δεν χρειάζεται να τηρείτε τις προτάσεις για το νερό εάν δεν είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να πιείτε το συμπλήρωμα.
Εάν έχετε μια επιλογή μεταξύ του νερού καρύδας από μια φρέσκια, νεαρή καρύδα και σκόνη νερού καρύδας, το φρούτο κατ 'ευθείαν από πάντα θα είναι καλύτερο.
Ωστόσο, επιλέγοντας σκόνη πάνω από ένα κονσερβοποιημένο ποτό, είναι πιο πιθανό να έχετε υψηλότερη θρεπτική περιεκτικότητα και λιγότερα συντηρητικά και μολυσματικές ουσίες.
Πολλές κονσέρβες πηγών νερού καρύδας συσκευάζονται σε αλουμίνιο, το οποίο συνοδεύεται από τους δικούς του πιθανούς παράγοντες κινδύνου η υψηλής ποιότητας οργανική σκόνη καρύδας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τα οφέλη χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, συντηρητικά ή παστερίωση.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon.
Αυτός ο κατασκευαστής είναι αφιερωμένος στην εργασία μεβιολογικά (αν και δεν είναι πιστοποιημένα βιολογικά), οι βιώσιμοι αγρότες και οι νεαρές καρύδες για αυτό το συγκεκριμένο προϊόν προέρχονται από οικογενειακές εκμεταλλεύσεις στη νότια Ινδία.
Έχουν μια ιδιόκτητη διαδικασία αφυδάτωσης που εξασφαλίζει τη μέγιστη διατροφή και γεύση με ελάχιστες περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Βασικά χαρακτηριστικά
Μεγαλύτερα μειονεκτήματα:
Το μεγαλύτερο παράπονο για αυτό το προϊόν είναι ότι δεν έχει γεύση σαν νερό καρύδας φρέσκο από μια νεαρή καρύδα, αλλά αυτό ισχύει γενικά με όλα τα συμπληρώματα σε σύγκριση με τα φρέσκα συστατικά.
Εάν η γεύση δεν ανταποκρίνεται στα πρότυπά σας, η προσθήκη της στο smoothie σας θα σας δώσει όλα τα οφέλη και πολύ λίγα, αν υπάρχει κάποια γεύση.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon.
Η αγορά χύμα είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για τη μείωση των αποβλήτων και το Bulksupplements έχει μεγάλη φήμη για την παροχή προϊόντων υψηλής ποιότητας σε μεγάλους όγκους.
Αυτή η παροχή 1 κιλού θα σας κρατήσει σε νερό καρύδας για μήνες, ανάλογα με το πόσο εθισμένοι φτάνετε στα νόστιμα αποτελέσματα.
Βασικά χαρακτηριστικά
Μεγαλύτερα μειονεκτήματα:
Ενώ το προϊόν δηλώνει ότι είναι σκόνη νερού καρύδας, η διατροφική ετικέτα υποδεικνύει ότι υπάρχει μια περιεκτικότητα σε λιπαρά στο συμπλήρωμα που είναι πιο πιθανό να ανήκει σε σκόνη γάλακτος καρύδας.
Είναι δύσκολο να πεις ακριβώς τι παίρνεις, αλλά είναι σίγουρα από μια πλούσια σε αντιοξειδωτικά πλούσια, υγιή καρδιά καρύδας, τουλάχιστον!
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon.
Αυτό το προϊόν έχει σχεδιαστεί ειδικά για χρήση στη φροντίδα των φυτών, σχεδιασμένο για να βοηθήσει στον πολλαπλασιασμό υγιών βακτηρίων στο χώμα σας.
Ακριβώς επειδή αυτό είναι σχεδιασμένο, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι μπορείτε να το πιείτε αν θέλετε!
Ο κατασκευαστής καθιστά σαφές στον ιστότοπό του ότι είναι απολύτως ασφαλές για τα τρόφιμα και ιδανικό για κατάποση, είτε είστε φυτό είτε ανθρώπινο.
Βασικά χαρακτηριστικά
Μεγαλύτερα μειονεκτήματα:
Δεν υπάρχουν οδηγίες χρήσης στη συσκευασία, επομένως πρέπει να μεταβείτε στον ιστότοπο του κατασκευαστή για να βρείτε λεπτομέρειες σχετικά με τον τρόπο εφαρμογής της σκόνης στα φυτά σας.
Ναι, η σκόνη νερού καρύδας διατίθεται συχνά στην αγορά ειδικά ως πηγή διατροφής για τα φυτά. Ο πλούτος των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό ενίσχυσης της ανάπτυξης για τα περισσότερα φυτά, παρέχοντας τα τέλεια συστατικά για την υγιή ανάπτυξη των βακτηρίων κατά τη διάρκεια του πολλαπλασιασμού των φυτών.
Έχει χρησιμοποιηθεί σε πειράματα με την ανάπτυξη υδροπονικών φυτών και έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει την ανάπτυξη των ριζών και ενισχύει την κλωνοποίηση των αναπτυσσόμενων φυτών.
Αυτό πιστεύεται ότι είναι χάρη σε συγκεκριμέναοι κυτοκίνες, οι οποίες επιτρέπουν στους φοίνικες να προσλαμβάνουν γρήγορα νερό και θρεπτικά συστατικά από το έδαφος, κάτι που είναι απαραίτητο στο ζεστό, ανταγωνιστικό τροπικό περιβάλλον.
Σε ελεγχόμενους κήπους, οι ίδιες κυτοκίνες βοηθούν τα φυτά σας να αναπτυχθούν αισθητά ψηλότερα και πιο ανθεκτικά, με ταχύτερη κυτταρική διαίρεση στους σπόρους που οδηγεί σε περισσότερους βλαστούς.
Το νερό καρύδας μπορεί να είναι χρήσιμο για τα φυτά σας ανεξάρτητα από το πώς προτιμάτε να τα καλλιεργείτε - από οργανικό έδαφος έως σύστημα υδροπονικού σωλήνα.
Προσέξτε να χρησιμοποιείτε πάντα νερό καρύδας ή σκόνη νερού καρύδαςΩστόσο, καθώς το γάλα καρύδας ή / και το λάδι δεν θα έχουν την ίδια διατροφή για τα φυτά σας και ενδέχεται να σαμποτάρουν κατά λάθος τις προσπάθειές σας.
Το Buildasoil είναι μια από τις κορυφαίες μάρκες που εμπορεύονται σκόνη νερού καρύδας για βέλτιστη υγεία των φυτών. Στον ιστότοπό τους, μοιράζονται οδηγίες για πολλούς τρόπους χρήσης της σκόνης για την ανάπτυξη των φυτών.
Η πρόταση είναι να χρησιμοποιήσετε 1 λίβρα σκόνης νερού καρύδας ανά 150 γαλόνια νερού, το οποίο θα πρέπει να στραγγίζει επαρκώς 1 στρέμμα καλλιεργούμενης γης.
Για μικρότερες χρήσεις, 1 κουταλάκι του γλυκού ανά γαλόνι νερού δημιουργεί έναν υπέροχο μούσκεμα σπόρου και 1/3 λίβρες ανά 50 γαλόνια νερού θα στραγγίξει όμορφα τους περισσότερους κήπους λαχανικών ή φυτών στο σπίτι.
Το κεφίρ καρύδας είναι φτιαγμένο από ζύμωση καρύδαςγάλα μαζί με δημητριακά κεφίρ και συχνά κάποια πάστα ημερομηνίας για πρόσθετη γεύση. Οι κόκκοι Kefir είναι βασικά μόρια σακχάρου που σχηματίζονται σε ένα συγκεκριμένο σχήμα που τους επιτρέπει να τρέφονται με ζάχαρη, δημιουργώντας τη διαδικασία ζύμωσης.
Το κεφίρ καρύδας είναι ένα πολύ ισχυρό προβιοτικό ποτό, που σημαίνει ότι τροφοδοτεί τα υγιή βακτήρια στο έντερο και βελτιώνει μια μεγάλη ποικιλία πεπτικών προβλημάτων ενώ ταυτόχρονα ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ή να αγοράσετε κεφίρ νερού καρύδας, το οποίο έχει ελαφρώς διαφορετικό θρεπτικό προφίλ όπως το κεφίρ καρύδας με γάλα, αλλά και τα δύο είναι εξαιρετικά θρεπτικά και νόστιμα.
Το κοκοφοίνικα είναι το ινώδες, τριχωτό υλικό που βρίσκεται που καλύπτει το σκληρό εσωτερικό κέλυφος μιας καρύδας, κάτω από το εξωτερικό κέλυφος.
Οι ώριμες καρύδες θα έχουν γενικά ισχυρές,ανθεκτικές καστανές ίνες ενώ οι νεότερες καρύδες θα έχουν ελαφρύτερες, πιο εύκαμπτες υπόλευκες τρίχες. Το ώριμο κοκοφοίνικα χρησιμοποιείται συχνά ως μέσο καλλιέργειας στην κηπουρική καθώς είναι οργανικό, φυσικό, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και πολύ αποτελεσματικό στη διατήρηση της υγρασίας.
Ναι απολύτως. Το νερό καρύδας προσθέτει μια υπέροχη γεύση σε ζεστά τσάγια ή κακάο, ή ακόμα και σούπες, στιφάδο ή αλμυρές σάλτσες.
Μερικά από τη διατροφή μπορεί να χαθούν σε υψηλή θερμότητα,αλλά θα εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα που επιβιώνουν και παρέχουν μια μοναδική συστροφή σε μερικές από τις αγαπημένες σας οικογενειακές συνταγές και ζεστά χειμερινά ποτά.
