Η ζάχαρη καρύδας έχει γίνει μια πολύ πολυπόθητη εναλλακτική λύση έναντι της λευκής ραφιναρισμένης ζάχαρης επειδή είναι δραματικά χαμηλότερη στον Γλυκαιμικό Δείκτη από τη δημοφιλή λευκή εναλλακτική.
Η ζάχαρη καρύδας παράγεται σε τροπικές χώρες όπου αναπτύσσονται φοίνικες καρύδας, κάτι που μπορεί να αφήσει τους Βορειοαμερικανούς να αναρωτιούνται ποια είναι η καλύτερη μάρκα για επενδύσεις.
Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά υπέροχα, υψηλής ποιότητας σάκχαρα καρύδας, στα οποία μπορείτε να βασιστείτε.
Ποια είναι η καλύτερη ζάχαρη καρύδας; Τα καλύτερα σάκχαρα καρύδας παρασκευάζονται με υψηλής ποιότητας, οργανικά και βιώσιμα συγκομιδή συστατικά που δεν τροποποιήθηκαν γενετικά. Για σκοπούς ψησίματος, η ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας είναι καλύτερη.
Τα 5 καλύτερα σάκχαρα καρύδας, σύμφωνα με την έρευνά μας, είναι κατασκευασμένα από BetterBody Foods, Wholesome Sweeteners, Madhava, Terrasoul Superfoods και Food to Live.
Στο υπόλοιπο άρθρο, θα συζητήσουμε τα βασικά χαρακτηριστικά και τα πιο αξιοσημείωτα μειονεκτήματα κάθε προμηθευτή ζάχαρης καρύδας, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε με σιγουριά το αγαπημένο σας από τη λίστα των 5 καλύτερων επιλογών.
Η ζάχαρη καρύδας μπορεί να αντικαταστήσει την εκλεπτυσμένη λευκή επιτραπέζια ζάχαρη σε αναλογία 1: 1, έτσι ώστε πολλοί άνθρωποι κάνουν την αλλαγή.
Είναι φτιαγμένο από άνθη καρύδας,οπότε δεν χρειάζεται καν να καταστρέψετε δέντρα στη συνείδησή σας. Τούτου λεχθέντος, υπάρχουν σίγουρα ορισμένες μάρκες που είναι πιο αφοσιωμένες στην ποιότητα, τη βιωσιμότητα και τη γεύση.
Εάν πρόκειται να κάνετε τη μετάβαση, μπορείτε επίσης να επιλέξετε από τα καλύτερα από τα καλύτερα διαθέσιμα, ειδικά όταν λειτουργεί και για να είναι φιλικό προς τον προϋπολογισμό.
Από άποψη υγείας, η ζάχαρη καρύδας είναι οριακά καλύτερα από την εκλεπτυσμένη λευκή ζάχαρη, αλλά απέχει πολύ από μια υγιεινή επιλογή. Ωστόσο, υπάρχουν λόγοι για να το επιλέξετε από τη ραφιναρισμένη ζάχαρη.
Έχει ιχνοποσότητες βιταμινών και μετάλλων, οπότε σε μια κατά τα άλλα υγιεινή διατροφή, είναι μια καλύτερη επιλογή Έχει επίσης ελαφρώς χαμηλότερο Γλυκαιμικό Δείκτη από την εξευγενισμένη λευκή ζάχαρη.
Εάν είστε βίγκαν, η ζάχαρη καρύδας είναι μια ασφαλέστερη επιλογή για εσάς από την εκλεπτυσμένη ζάχαρη, η οποία μερικές φορές παρασκευάζεται με χρήση οστού άνθρακα από ζώα.
Η ζάχαρη καρύδας έχει επίσης πληρέστερη γεύση, με ελαφρές νότες καρύδας, που μπορεί να φέρει λίγο επιπλέον κάτι ξεχωριστό στο ψήσιμο σας.
Διαλέξαμε τις κορυφαίες 5 μάρκες ζάχαρης καρύδας. Ως μπόνους, ΟΛΑ αυτά είναι οργανικά:
| Τάξη | Μάρκα | Τύπος |
|---|---|---|
| 1. | BetterBody Foods | Οργανική ζάχαρη από φοινικέλαιο |
| 2. | Υγιεινά γλυκαντικά | Οργανική ζάχαρη από φοινικέλαιο |
| 3. | Μαντάβα | Οργανική ζάχαρη καρύδας |
| 4. | Terrasoul Superfoods | Οργανική ζάχαρη καρύδας |
| 5. | Φαγητό για να ζήσετε | Οργανική καστανή ζάχαρη καρύδας |
Έχουμε περισσότερες πληροφορίες για κάθε παρακάτω, οπότε φροντίστε να διαβάσετε για να επιλέξετε την καλύτερη οργανική ζάχαρη καρύδας για εσάς και την ανάγκη σας!
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Η BetterBody Foods βρίσκεται στην κορυφή της λίστας επειδή παράγει μια υπέροχη γεύση ζάχαρης καρύδας, χρησιμοποιώντας συστατικά εξαιρετικής ποιότητας και την πωλούν σε καλή τιμή.
Σαν να μην ήταν αρκετό, η εταιρεία είναι αφοσιωμένη στην υποστήριξη των κοινοτήτων και των περιβαλλόντων που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή ποιοτικών συστατικών.
Μια κοινωνικά και περιβαλλοντικά συνειδητή εταιρεία με υπέροχα προϊόντα σε καλές τιμές αξίζει σίγουρα να συμπεριλάβει τη λίστα μας.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Μεγαλύτερο μειονέκτημα: Εάν αγοράζετε αυτήν την επωνυμία με τα χρόνια,Μερικοί άνθρωποι έχουν παρατηρήσει μια διαφορά στο μέγεθος των κόκκων, η οποία μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο χρήσης του προϊόντος, αν και δεν είναι απαραίτητα δείκτης ποιότητας.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Ολόκληρο το γλυκαντικό έχει κάθε είδους οργανικό φυσικό γλυκαντικό που θα μπορούσατε να σκεφτείτε και αυτό περιλαμβάνει τη ζάχαρη καρύδας.
Έχουν χτίσει την επιχείρησή τους σε αυτόν τον κλάδο και το κάνουν καλά. Έτσι μπορείτε να εμπιστευτείτε την ποιότητα αυτής της ζάχαρης καρύδας να είναι υψηλή.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Μεγαλύτερο μειονέκτημα: Όπως συμβαίνει με όλες τις μάρκες ζάχαρης καρύδας, έχειμια μοναδική γεύση εάν έχετε συνηθίσει σε οποιοδήποτε άλλο είδος ζάχαρης. Αν σας αρέσει, θα λατρέψετε το προϊόν αυτής της επωνυμίας. Εάν δεν σας αρέσει η γεύση της ζάχαρης καρύδας, είναι απίθανο να απολαύσετε αυτό το προϊόν από οποιαδήποτε μάρκα.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Η Madhava ξεκίνησε τις δραστηριότητές της στο μέλι και έχει εξελιχθεί τα τελευταία σχεδόν 50 χρόνια για να συμπεριλάβει πολλά περισσότερα προϊόντα, όλα με ένα κοινό πράγμα: καθαρότητα.
Η εταιρεία ψάχνει στον κόσμο για τα πιο φυσικά, καθαρότερα συστατικά που μπορούν να βρουν και να δοκιμάσουν προϊόντα με εταιρείες τρίτων για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα τους είναι πάντα τα καθαρότερα δυνατά.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Μεγαλύτερο μειονέκτημα: Η γεύση της ζάχαρης καρύδας πιάνει πολύ κόσμο. Αυτό το εμπορικό σήμα μπορεί να αντλήσει ανάμικτες αντιδράσεις από εκείνους που αναμένουν εσφαλμένα μια γεύση «ελαφριάς ζάχαρης»
Εάν αυτό είναι αυτό που περιμένετε, μπορεί να είστεαπογοητευμένος που αυτή ή οποιαδήποτε άλλη ζάχαρη καρύδας δεν είναι τόσο γλυκιά όσο η λευκή ραφιναρισμένη ζάχαρη ή η μαύρη ζάχαρη. Αν σας αρέσει η γεύση της ζάχαρης καρύδας, δεν θα πρέπει να έχετε προβλήματα με αυτήν την επωνυμία.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Η Terrasoul είναι μια εταιρεία που δεν επικεντρώνεται αποκλειστικά στα γλυκαντικά, όπως μερικές από τις άλλες κορυφαίες μάρκες, αλλά ασχολούνται με τα superfoods.
Αναζητούν διατροφικές λύσεις με πυκνά θρεπτικά συστατικά και βασίζονται σε εργαστηριακές δοκιμές τρίτων για να αποδείξουν την αξία των τροφίμων που προέρχονται.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Μεγαλύτερο μειονέκτημα: Εάν παραγγέλνετε αυτό το προϊόν στο διαδίκτυο, η συσκευασία ενδέχεται να υποστεί ελαφρά ζημιά.
Η κακή συσκευασία είναι χάλια, αλλά ευτυχώς, η Terrasoul είναι πολύ καλή για την αντικατάσταση τυχόν προϊόντων που έχουν υποστεί ζημιά μέσω της αποστολής. Η εξαιρετική εξυπηρέτηση πελατών μπορεί να αντισταθμίσει λιγότερο από την τέλεια συσκευασία.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Το Food to Live βασίζεται στο στόχο να βοηθήσει τους ανθρώπους να γίνουν πιο υγιείς προσφέροντας πιο υγιεινά συστατικά για να διαλέξουν.
Επισημαίνουν ότι όλα τα προϊόντα τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα φιλικό για χορτοφάγους σχέδιο διατροφής, επομένως κατανοούν προφανώς τη δύναμη των φυτών.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Μεγαλύτερο μειονέκτημα: Η εταιρεία έχει μεγάλη συνείδηση και ειλικρίνεια σχετικά με τη σημασία των προϊόντων χωρίς καρύδια και χωρίς γλουτένη.
Ενώ η ζάχαρη καρύδας τους είναι απαλλαγμένη και από τα δύο καρύδιακαι η γλουτένη, ωστόσο, παράγεται σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν επίσης με προϊόντα που περιέχουν τόσο ξηρούς καρπούς όσο και γλουτένη. Έτσι, όσοι έχουν ισχυρές αλλεργίες μπορεί να χρειαστεί να εξετάσουν άλλες επιλογές.
Η εύρεση του σωστού υποκατάστατου για τη ζάχαρη καρύδας εξαρτάται από τον λόγο αντικατάστασής σας και από τον λόγο που απαιτείται.
Η απλούστερη λύση είναι να χρησιμοποιήσετε εκλεπτυσμένο λευκόζάχαρη, καθώς υποκαθιστά την ίδια αναλογία και είναι άμεσα διαθέσιμη. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι και συνταγές χρησιμοποιούν ζάχαρη καρύδας ειδικά για να αποφύγουν την εξευγενισμένη ζάχαρη.
Σε αυτήν την περίπτωση, οι καλύτερες εναλλακτικές επιλογές σας θα είναι το ωμό μέλι, το καθαρό σιρόπι σφενδάμνου ή οι μούσκετες ημερομηνίες.
Αυτό που θα επιλέξετε θα εξαρτηθεί από τη συνταγή, αλλά καθένα από αυτά έχει οφέλη για την υγεία, όπως πρόσθετες βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία δεν μπορείτε να βρείτε στην εξευγενισμένη ζάχαρη.
Ωστόσο, το σάκχαρο καρύδας έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, οπότε αν παρακολουθείτε το σάκχαρο στο αίμα σας ειδικά, ίσως χρειαστεί να δοκιμάσετε ένα γλυκαντικό όπως το Stevia.
Όσον αφορά τα οφέλη για την υγεία, πολλές εταιρείεςεμπορεύεται το μέλι ως υγιεινή διατροφή. Παρόμοια με τη ζάχαρη καρύδας, είναι πολύ λιγότερο επεξεργασμένη από την εξευγενισμένη ζάχαρη, οπότε διατηρεί ίχνη βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι καλά για την υγεία σας.
Επίσης, όπως η ζάχαρη καρύδας, για να δείτε πραγματικά τα οφέλη από αυτές τις ίνες βιταμινών, θα πρέπει να φάτε τόσο μεγάλες ποσότητες μελιού που θα βλάψουν την υγεία σας περισσότερο από το να το βοηθήσετε.
Είναι μια καλύτερη επιλογή από εξευγενισμένος ζάχαρη, αλλά το μέλι έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Όπου ξεχωρίζει το μέλι, είναι αντιμικροβιακή και αντιβακτηριακή ιδιότητες.
Το μέλι μπορεί συχνά να χρησιμοποιηθεί τοπικά για να θεραπεύσει πληγές χωρίς να κάνει τίποτα στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
Η ζάχαρη καρύδας εξακολουθεί να είναι πολύ ζάχαρη, πρώτα καιπρώτιστος. Μπορεί να είναι καλύτερο για το σώμα σας από το εξευγενισμένο ποια ζάχαρη, αλλά δεν πρέπει να θεωρείται υγιεινή διατροφή. Έχει την ίδια ποσότητα θερμίδων και ζάχαρης με την εξευγενισμένη λευκή ζάχαρη.
Είναι λιγότερο επεξεργασμένο, έτσι διατηρεί περισσότερες από τις φυσικές βιταμίνες και μέταλλα από το φυτό καρύδας, αλλά είναι μόνο ίχνη.
Προκειμένου η θρεπτική αξία να είναι σε ποσότητα που θα βελτιώσει ορισμένες μετρήσεις, οι συνέπειες της πρόσληψης ζάχαρης θα ήταν εκθετικά πιο επιβλαβείς για την υγεία σας.
Είναι οριακά χαμηλότερο στον Γλυκαιμικό Δείκτη, αλλά και πάλι, είναι ακόμα ζάχαρη. Έτσι, ίσως θέλετε να απολαύσετε με μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή!
Επόμενο: Τα καλύτερα μπισκότα τσιπ σοκολάτας με ζάχαρη καρύδας
