Μπορείτε να παγώσετε τις πίτες Whoopie; - Βήμα βήμα

Οι κολοκυθόπιτες είναι σοκολάτα, καλές καλέςμπορείτε να εθιστείτε εύκολα. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει μια κολοκυθόπιτα, σίγουρα χάνετε. Δεν είναι τίποτα φανταχτερό, απλά μια απλή επιδόρπιο, σαν ένα μπισκότο με γέμιση, αλλά είναι τόσο καλά!

Οι πίτες Whoopie είναι οι καλύτερες όταν τις φτιάχνεις στο σπίτι.Μπορείτε να αγοράσετε παρόμοιες εκδόσεις σε καταστήματα, αλλά το σπιτικό είναι πάντα καλύτερο. Είναι τόσο εύκολο να φτιαχτούν και να συγκεντρωθούν ώστε να μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη παρτίδα ταυτόχρονα. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι θα υπάρχουν πολύ περισσότερα από όσα μπορείτε να φάτε προτού χρειαστεί να βρείτε έναν τρόπο για να σώσετε τα επιπλέον.

Μπορείτε να παγώσετε τις κολοκυθόπιτες για να τις αποθηκεύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα; Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να τα παγώσετε.Η κατάψυξη λειτουργεί αρκετά καλά. Όπως με πολλά πράγματα, το φρέσκο ​​είναι συχνά καλύτερο, αλλά είναι ωραίο να έχετε την επιλογή και να γνωρίζετε τις μεθόδους για να τα παγώσετε και στη συνέχεια να τα χρησιμοποιήσετε μετά το πάγωμα.

Έχουμε δημιουργήσει έναν οδηγό για να σας καθοδηγήσουμετη διαδικασία της κατάψυξης των κολοκυθιών και τον καλύτερο τρόπο χρήσης τους μετά το πάγωμα. Εάν έχετε παγώσει ποτέ τα ψημένα προϊόντα ή τα επιδόρπια Little Debbie και Hostess, αυτό θα μπορούσε να αποδειχθεί παρόμοιο.

Μπορείτε ακόμη και να αποφασίσετε ότι θα σας αρέσουν περισσότεροαπό ό, τι τους αρέσει ζεστό ή θερμοκρασία δωματίου! Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το πώς παρασκευάζονται οι κολοκυθόπιτες και όλες οι σημαντικές λεπτομέρειες που σχετίζονται με την κατάψυξη κολοκυθόπιτων.

↑ Ένας οδηγός για την κατάψυξη πίτας Whoopie

Οι πίτες Whoopie είναι βασικά δύο μπισκότα κέικ μεγέμιση κρέμας μεταξύ τους για να φτιάξετε ένα μοναδικό σάντουιτς κέικ γεμάτο κρέμα. Συνήθως, τα μπισκότα είναι στην πραγματικότητα κέικ σοκολάτας, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλες γεύσεις κέικ.

Αν επρόκειτο να κάνετε αναζήτηση για κολοκυθόπιτασυνταγές, θα βρείτε κόκκινο βελούδο, τσιπ σοκολάτας, βανίλια, τούρτα γενεθλίων και πολλές άλλες επιλογές. Ένα από τα καλύτερα πράγματα για την κολοκυθόπιτα είναι ότι μπορείτε να τα φτιάξετε όποια γεύση θέλετε και μπορείτε να τα τζαζετε με ψεκασμούς ή πάγωμα επίσης αν θέλετε.

Οι πίτες Whoopie είναι τόσο εύκολο να φτιαχτούν. Πιστεύουμε ότι αυτό είναι το καλύτερο μέρος για να ξεκινήσετε καθώς σας παρέχουμε αυτόν τον οδηγό για την κατάψυξη κολοκυθόπιτων.

↑ Πώς να φτιάξετε τις δικές σας πίτες Whoopie

Η κατασκευή κολοκυθιού είναι αρκετά εύκολη και είναι επίσης σχετικά φθηνή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κέικ ή απλά να χρησιμοποιήσετε τη δική σας συνταγή κέικ.

Εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε τις δικές σας πίτες. Αυτό προϋποθέτει ότι δεν χρησιμοποιείτε μείγμα κέικ για το μέρος του κέικ.

• ½ φλιτζάνι
• 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη (κοκκοποιημένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο)
• 2 κρόκοι αυγών
• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ TSP αλάτι
• T TSP μπέικιν πάουντερ
• 5 TBSP κακάο σε σκόνη, χωρίς ζάχαρη
• 1 TSP μαγειρική σόδα
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1 εκχύλισμα βανίλιας TSP
  
  Πλήρωση συστατικών:
• ¾ συντριβή φλιτζανιών
• 2 Λευκά αυγών
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
• 1 αλάτι
• 1 εκχύλισμα βανίλιας TSP
  

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς
2. Πρώτα φτιάξτε τις μερίδες μπισκότων: Συνδυάστε το λίπος, τη ζάχαρη και τους κρόκους αυγού και ανακατέψτε για να απαλή και κρεμώδη υφή. Εάν προτιμάτε να μην χωρίσετε τα αυγά σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 ολόκληρο αυγό.
3. Ξεχωριστά, ανακατέψτε αλεύρι, σκόνη κακάου, αλάτι καιμαγειρική σόδα. Ανακατέψτε καλά. Χτυπάμε αυτό το μείγμα στο πρώτο μείγμα προσθέτοντας το γάλα ενώ κτυπάμε τα μείγματα μαζί. Στη συνέχεια προσθέστε βανίλια και τελειώστε χτυπώντας το μείγμα.
4. Μπορείτε είτε να ψήσετε ως μεγάλο φύλλο και να κόψετε μπισκότα ή μπορείτε να κουτάρετε μικρά στρογγυλά τμήματα πριν από το ψήσιμο.
5. Ψήστε 10-15 λεπτά.
6. Αφήστε το να κρυώσει κατά τη διάρκεια της πλήρωσης.
7. Συμπληρώστε: Χτυπήστε το λίπος, ζάχαρη ζαχαροπλαστικής, ασπράδια αυγού (ή ένα αυγό), παύλα αλάτι και βανίλια μαζί μέχρι να φωτίσουν.
8. Αφήστε τα κομμάτια μπισκότων να κρυώσουν τελείως πριν επιχειρήσετε να τα προσθέσετε. Όταν είναι δροσερό, γεμίζετε κουτάλι στην επίπεδη πλευρά ενός μπισκότου και στη συνέχεια γεμίζετε με ένα άλλο cookie.

Είναι μια πολύ απλή διαδικασία για να φτιάξετε κολοκυθάκια από το μηδέν. Εάν αποφασίσετε ότι θα προτιμούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κέικ για να φτιάξετε το δικό σας, θα ακολουθήσετε παρόμοιες οδηγίες.

Υπάρχει επίσης ένας τόνος συνταγών καιπολλούς τρόπους για να κάνετε τη γέμιση επίσης. Αυτό που έχουμε μοιραστεί εδώ είναι μια απλή βασική συνταγή για να σας δώσει μια ιδέα για τη γενική διαδικασία και τι μπορεί να απαιτεί.

↑ Παγωμένες πίτες Whoopie

Τώρα που καταλαβαίνετε απόλυτα πώς η κολοκυθόπιταγίνονται γενικά ας ξεκινήσουμε την επιχείρηση. Πρέπει να καταλάβετε πρωτίστως τι υπάρχει σε μια κολοκυθόπιτα και τι είδους συστατικά θα μπορούσαν να επηρεάσουν τις μεθόδους αποθήκευσης.

Ας ξεκινήσουμε συζητώντας μερικά από τα μειονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που σχετίζονται με την κατάψυξη κολοκυθόπιτων, ώστε να γνωρίζετε τι μπορεί να περιμένετε.

↑ Πλεονεκτήματα στην κατάψυξη πίτες Whoopie

• Μπορείτε να φτιάξετε μεγάλες παρτίδες και να τις αποθηκεύσετε ξεχωριστά.
• Μπορείτε να τραβήξετε ένα μόνο όταν έχετε ένα γλυκό δόντι.
• Είναι αρκετά νόστιμα με απλή ψύξη.
• Είναι εύκολο να παγώσουν με λίγη έως καθόλου επιπλέον εργασία.
• Καταψύχονται καλά για αρκετούς μήνες.
• Μπορείτε να παγώσετε κατά παρτίδες όταν πρέπει να παρέχετε μια απόλαυση ή ως άτομα για τις δικές σας απολαύσεις.
• Η ποιότητα δεν διακυβεύεται με το πάγωμα.
• Η κατανάλωσή τους με απλή ψύξη ή κατάψυξη μπορεί να τους κάνει λίγο λιγότερο βρώμικο για κατανάλωση.

↑ Τα μειονεκτήματα στην κατάψυξη πίτες Whoopie

• Μπορεί να εθιστείτε στις παγωμένες κολοκυθόπιτες.
• Μπορεί να κολλήσουν ή να γίνουν θρυμματισμένα εάν τα ζεστάνετε για χρήση.
• Μερικά γεμίσματα παγώνουν καλύτερα από άλλα.
• Μπορείτε να αποφασίσετε ότι χρειάζεστε περισσότερα από ένα κάθε φορά.

Εντάξει, έτσι μερικά από αυτά τα μειονεκτήματα μπορεί να φαίνονται λίγοανόητο, αλλά αυτό συμβαίνει επειδή δεν υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα. Συνολικά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ακεραιότητα του προϊόντος όταν τα καταψύχετε και είναι τόσο εύκολο να καταψυχθούν και στη συνέχεια να τραβήξετε και να τα χρησιμοποιήσετε όταν είστε έτοιμοι.

Τώρα, ας μιλήσουμε για τα καλύτερα βήματα για να παγώσετε τις κολοκυθόπιτες σας.

↑ Βήματα για να παγώσει τις πίτες Whoopie

1. Καθορίστε εάν σκοπεύετε να παγώσετε σε μεγάλες παρτίδες ή μεμονωμένα. Μπορείτε ακόμη και να παγώσετε και τους δύο τρόπους. Όποιο τρόπο κι αν επιλέξετε τη μέθοδο είναι η ίδια.
2. Τυλίξτε κάθε μεμονωμένη πίτα σε πλαστική μεμβράνη (ακόμη και αν καταψυχθεί ως χύμα τμήματα).
3. Μερίστε μεμονωμένες μερίδες σε σακούλες κατάψυξης γαλονιού και τοποθετήστε όσες ατομικές πίτες θέλετε σε κάθε σακούλα κατάψυξης. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αεροστεγές δοχείο εάν προτιμάτε.
4. Φροντίστε να προσθέσετε ετικέτα και ημερομηνία σε κάθε τσάντα ή δοχείο.
5. Φυλάσσετε στον καταψύκτη για έως και 6 μήνες.

↑ Χρήση Whoopie Pies μετά το πάγωμα

Είναι σχετικά απλό να χρησιμοποιήσετε τις κολοκυθόπιτες σας μετά το πάγωμα.

1. Μπορείτε να απολαύσετε κολοκυθάκια απευθείας από την κατάψυξη. Είναι νόστιμα διατηρημένα με απλή ψύξη και λιγότερο πιθανό να αφήσουν πίσω τους ένα χάος.
2. Εάν προτιμάτε τις ζεστές ή τις ξεπαγωμένες πίτες σας, σας συνιστούμε να τις ξετυλίξετε και να τις ξεπαγώσετε για περίπου 30-60 λεπτά.

Θυμηθείτε ότι όσο πιο ζεστή γίνεται η κολοκυθόπιτα, τόσο πιο ακατάστατη θα ήταν. Το γέμισμα γίνεται ελαφρύ και παχύρρευστο καθώς θερμαίνει ή ξεπαγώνει και θα είναι πιο πιθανό να εκχυλίσει ή να διαρρεύσει καθώς τα τρώτε.

Εκτός από την πιθανή ροή γεμίσματος, δεν πρέπει να αντιμετωπίζετε επιπλέον προβλήματα όταν παγώνετε τις κολοκυθόπιτες. Δίκαιη προειδοποίηση, οι κολοκυθόπιτες σας πιθανότατα θα ήταν ακατάστατες πριν από το πάγωμα.

↑ Σχετικές ερωτήσεις

Ελπίζουμε ότι βρήκατε αυτόν τον οδηγό για να παγώσετε τις κολοκυθόπιτες να είναι χρήσιμες και ενημερωτικές και ότι αισθάνεστε έτοιμοι να παγώσετε επαρκώς τις δικές σας. Ίσως απλώς να αποφασίσετε ότι σας αρέσουν καλύτερα!

Σας προσκαλούμε να ρίξετε μια ματιά σε μερικές συνήθεις ερωτήσεις για να δείτε εάν υπάρχουν περαιτέρω χρήσιμες πληροφορίες για εσάς εκεί.

↑ Θα πρέπει να ψύχονται οι πίτες Whoopie εάν χρησιμοποιούνται σύντομα;

Θα πρέπει να καταψύχετε τις πίτες σαςμην σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε εντός περίπου μιας ημέρας από την παρασκευή τους. Θα πρέπει να είναι καλά σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία ημέρα και μπορούν να ψυχθούν έως και 5 ημέρες και να παραμείνουν φρέσκα.

Επιπλέον, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε τη μερίδα του κέικ μια ολόκληρη μέρα προτού ολοκληρώσετε τη γέμιση και να συντάξετε μαζί τις πίτες.

↑ Είναι οι πίτες Whoopie οι ίδιες με τις πίτες Moon;

Οι πίτες Whoopie έχουν παρόμοια σχεδίαση αλλά είναι πραγματικάπολύ διαφορετικό από τις φεγγάρι. Οι φεγγάρι παρασκευάζονται συνήθως με εξωτερικά στρώματα graham cracker, κυρίως κέντρο marshmallow και στη συνέχεια βυθίζονται πλήρως στη σοκολάτα.

Μια κολοκυθόπιτα είναι φτιαγμένη με στρώματα μπισκότων τύπου κέικ και έχει γέμιση κρεμώδους. Οι πίτες Whoopie είναι συνήθως λίγο μεγαλύτερες από τις πίτες σελήνης.

↑ Μπορεί το Whoopie Pies να πάει άσχημα;

Εάν αποθηκευτεί σωστά, δεν πρέπει να ανησυχείτεγια μια πίτα κολοκύθας που πάει άσχημα μέσα στις επιτρεπόμενες ημερομηνίες αποθήκευσης. Μπορεί να παρατηρήσετε κάποια αλλαγή στην υφή ή το στρώμα κέικ να στεγνώσει, αλλά δεν πρέπει να πάει άσχημα όταν φυλάσσεται σωστά.

Οι προτεινόμενες ημερομηνίες αποθήκευσης ισχύουν για λόγους ασφαλείας όπως και για οποιοδήποτε φαγητό. Αν και πιθανότατα δεν θα χαλάσουν, αυτές οι ημερομηνίες συνιστώνται για την καλύτερη ποιότητα των κολοκυθόπιτων.