Μπορείτε να παγώσετε το μπέικον της Τουρκίας;

Το μπέικον είναι το τέλειο φαγητό!Φαίνεται ότι ταιριάζει με τα πάντα. Μπορείτε να το απολαύσετε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπορείτε να το βάλετε στα σάντουιτς, τα περιτυλίγματα και τις σαλάτες σας. Μπορείτε να προσθέσετε μπέικον σε κατσαρόλες και σούπες. Οι επιλογές σας είναι σχεδόν απεριόριστες!

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν μπέικον γαλοπούλας επειδή είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική όσον αφορά το μπέικον. Έχει λιγότερα λιπαρά και παράγει λιγότερο λίπος.

Είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το χοιρινό, εάν ο τρόπος ζωής σας περιορίζει επίσης το χοιρινό. Το μπέικον της Τουρκίας αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο και θα κάνει σχεδόν οτιδήποτε μπορεί να κάνει το μπέικον χοιρινού κρέατος.

Μπορείτε να παγώσετε το μπέικον γαλοπούλας; Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να παγώσετε μπέικον γαλοπούλας, όπως και να παγώσετε το κανονικό μπέικον, για έως και 6 μήνες. Θέλετε απλώς να είστε σίγουροι ότι το καταψύχετε, το συσκευάζετε και το αποθηκεύετε σωστά.

Η διαδικασία είναι αρκετά απλή αν και υπάρχουν μερικές συμβουλές και κόλπα που πρέπει να γνωρίζετε. Φυσικά, γι 'αυτό είμαστε εδώ.

Σε αυτόν τον οδηγό, θα μάθετε όλα όσα χρειάζεστενα μάθουμε για το παγωμένο μπέικον γαλοπούλας. Θα μιλήσουμε για τη διαδικασία και θα καλύψουμε πώς πρέπει να χειριστείτε τόσο μαγειρεμένο όσο και άψητο μπέικον γαλοπούλας για να το διατηρήσετε για μεγάλες αποστάσεις.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να παγώνετε μπέικον γαλοπούλας και άλλα.

↑ Ένας πλήρης οδηγός για την κατάψυξη μπέικον της Τουρκίας

Το μπέικον της Τουρκίας διαφημίζεται συχνά ως χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαράεναλλακτική λύση στο παραδοσιακό χοιρινό μπέικον. Είτε χρειάζεστε μια εναλλακτική λύση λόγω περιορισμών διατροφής ή ακόμη και λόγω θρησκευτικών περιορισμών, το μπέικον γαλοπούλας μπορεί να γεμίσει αυτό το κενό που αφήνει το μπέικον χοιρινού κρέατος.

Το μπέικον της Τουρκίας παρασκευάζεται από καπνιστή γαλοπούλα που έχει τεμαχιστεί, σχηματιστεί, θεραπευτεί και καπνιστεί να μετατραπεί σε κάτι που μοιάζει πολύ και μπορεί ενδεχομένως να αντικαταστήσει το μπέικον.

Το μαγειρεύετε με τους ίδιους τρόπους και συνήθως αποβάλλει λιγότερο λίπος, καθώς έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Το μπέικον της Τουρκίας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με όλους τους ίδιους τρόπους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικον χοιρινού κρέατος. Είτε φτιάχνετε φρέσκα BLT είτε το χρειάζεστε ως πρωινό, σας προσφέρει μια πολύ καλή επιλογή!

Όσοι είναι εξοικειωμένοι με το χειρισμό χοιρινού μπέικον ξέρουν ότι μπορείτε να το παγώσετε για να το διατηρήσετε. Ευτυχώς, μπορείτε επίσης να παγώσετε το μπέικον γαλοπούλας. Οι διαδικασίες είναι αρκετά παρόμοιες και μπορείτε να παγώσετε τόσο ψημένο όσο και άψητο μπέικον γαλοπούλας.

Το πάγωμα του μπέικον γαλοπούλας σας απαιτεί μερικά επιπλέον βήματα μόνο για να διασφαλίσετε ότι διατηρεί την ποιότητά του στον καταψύκτη, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εύκολη διαδικασία συνολικά.

Στις ακόλουθες ενότητες, θα αναλύσουμε τις διαδικασίες για μαγειρεμένο και άψητο μπέικον γαλοπούλας.

↑ Μπορείτε να παγώσετε το άψητο μπέικον της Τουρκίας;

Το άψητο μπέικον γαλοπούλας είναι απίστευτα εύκολοπάγωμα. Εάν έχετε ένα ανοιγμένο πακέτο που απλά δεν πιστεύετε ότι θα χρησιμοποιηθεί, πετάξτε το πακέτο σε μια σακούλα βαρέως τύπου και σύρετέ την στην κατάψυξη.

Μερικοί άνθρωποι θα σας έλεγαν ότι μπορείτε απλά να βάλετε το κλειστό πακέτο στον καταψύκτη, αλλά προτείνουμε τη σακούλα επειδή της δίνει ένα άλλο στρώμα προστασίας.

Τώρα, εάν το πακέτο σας είναι ανοιχτό, πρέπει να καθορίσετε αν θέλετε να το παγώσετε, ώστε να μπορείτε να τραβήξετε μεμονωμένες φέτες ή αν θέλετε να το παγώσετε όλα μαζί.

Ακολουθούν τα προτεινόμενα βήματα για την κατάψυξη μπέικον γαλοπούλας:

1. Εάν παγώνετε όλα τα μπέικον γαλοπούλας σαςμαζί, μπορείτε απλά να το τυλίξετε σε κερί χαρτί και να το τοποθετήσετε σε μια σακούλα κατάψυξης βαρέως τύπου ή σε αεροστεγές δοχείο. Όταν τα παγώνετε όλα μαζί έτσι, θα πρέπει να σχεδιάσετε να τα χρησιμοποιήσετε ταυτόχρονα. Εάν θέλετε να παγώσετε για να μπορείτε να τραβήξετε μεμονωμένες φέτες, προχωρήστε στο βήμα 2.
2. Τυλίξτε το μπέικον γαλοπούλας σε μικρά πηνία. Τα πηνία σας μπορεί να μοιάζουν με κέλυφος σαλιγκαριού.
3. Για άψητα μπέικον γαλοπούλας, προτείνουμε ένα προ-κατάψυξη διαδικασία για να μην κολλήσει το μπέικον και να σχιστεί: τοποθετήστε τα πηνία σε ένα ταψί που έχει καλυφθεί με κερί ή περγαμηνή. Τοποθετήστε το ταψί στον ακάλυπτο καταψύκτη.
4. Κατάψυξη με αυτόν τον τρόπο για μια νύχτα ή τουλάχιστον 6 ώρες. Όταν τα πηνία φαίνονται αρκετά συμπαγή, μπορείτε στη συνέχεια να τα συσκευάσετε.
5. Τοποθετήστε σε μια σακούλα καταψύκτη βαρέως τύπου ή σε αεροστεγές δοχείο.
6. Σφραγίστε, ετικέτα και ημερομηνία όλες τις συσκευασίες.
7. Φυλάσσετε στον καταψύκτη με αυτόν τον τρόπο για έως και 6 μήνες. Κατά πάσα πιθανότητα θα διαρκέσουν περισσότερο, αλλά αυτό είναι το συνιστώμενο χρονικό πλαίσιο για την καλύτερη ποιότητα.

Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μόνο μερικές φέτες κάθε φορά, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο περιτύλιξης. Αυτό σας δίνει τον καλύτερο τρόπο να τραβήξετε ό, τι χρειάζεστε όταν το χρειάζεστε.

Εάν τα παγώσετε όλα σε μία στοίβα ή πακέτο, πιθανότατα θα παγώσει μαζί και στη συνέχεια πρέπει να ξεπαγώσει για να χρησιμοποιηθεί.

Μόλις ξεπαγώσετε ολόκληρο το μπέικον, δεν συνιστούμε να το καταψύξετε ξανά. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να σχεδιάσετε μπροστά ή απλώς να προχωρήσετε και να φτιάξετε τα πηνία και να περάσετε όλη τη διαδικασία προκειμένου να διασφαλίσετε ότι δεν θα έχετε σπατάλη μπέικον γαλοπούλας!

Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε άψητα μπέικον γαλοπούλας στο ψυγείο για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Σας συνιστούμε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για 5-7 ημέρες το πολύ.

Τώρα, ας μιλήσουμε για μαγειρεμένο μπέικον γαλοπούλας.

↑ Μπορείτε να παγώσετε το μαγειρεμένο μπέικον της Τουρκίας;

Εάν μαγειρέψατε ολόκληρο το πακέτο μπέικον γαλοπούλας και στη συνέχεια καταλήξατε με ένα σωρό περισσεύματα, μην ανησυχείτε!

Μπορείτε επίσης να παγώσετε το μαγειρεμένο μπέικον γαλοπούλας,που σας δίνει μια ωραία επιλογή, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για να πετάξετε τα υπολείμματα. Το μαγείρεμα τώρα και το πάγωμα μπορεί να σας βοηθήσουν αργότερα όταν χρειάζεστε κάτι γρήγορο και δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε το μπέικον σας.

Η κατάψυξη μαγειρεμένου μπέικον γαλοπούλας απαιτεί επίσης διαδικασία προ-κατάψυξης. Αυτό συμβαίνει απλώς επειδή το μπέικον τείνει να κολλάει όταν το παγώνετε ταυτόχρονα χωρίς το προψυκτικό. Η διαδικασία δεν είναι υπερβολικά περίπλοκη, αλλά υπάρχουν μερικές συμβουλές που πρέπει να γνωρίζετε.

Εδώ είναι μας συνιστώμενα βήματα για την κατάψυξη μαγειρεμένου μπέικον γαλοπούλας:

1. Βεβαιωθείτε ότι το μπέικον έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στεγνώστε το με λίπος.
2. Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με κερί και στρώστε το μπέικον σας σε ένα μόνο στρώμα. Μπορείτε να φτιάξετε πολλά στρώματα αν χρειαστεί, απλώς διαχωρίστε κάθε στρώμα με κερί.
3. Μόλις τοποθετήσετε όλο το μπέικον γαλοπούλας, καλύψτε την κορυφή με πλαστικό περιτύλιγμα ή απλά ένα άλλο στρώμα χαρτιού κεριού και τοποθετήστε το στην κατάψυξη.
4. Προ-κατάψυξη με αυτόν τον τρόπο για μια νύχτα ή για 6-8 ώρες. Σας συνιστούμε να προ-παγώσετε για τουλάχιστον 4 ώρες.
5. Μόλις παγώσει, μπορείτε να τοποθετήσετε το μαγειρεμένομπέικον γαλοπούλας σε σακούλες κατάψυξης βαρέως τύπου ή αεροστεγές δοχείο. Σας συνιστούμε να διατηρείτε ένα στρώμα χαρτιού κεριού ανάμεσα σε στρώματα μπέικον για να βεβαιωθείτε ότι δεν παγώνουν μαζί και καθιστά δύσκολη την απλή εξαγωγή όσων χρειάζεστε.
6. Ετικέτα, ημερομηνία και σφραγίδα όλων των συσκευασιών.
7. Παγώστε το μαγειρεμένο μπέικον γαλοπούλας για έως 6 μήνες με αυτόν τον τρόπο. Θα μπορούσε ενδεχομένως να διαρκέσει περισσότερο, αλλά αυτό είναι το χρονικό πλαίσιο που συνιστάται για την καλύτερη ποιότητα.

Εάν παραλείψετε τη διαδικασία προ-παγώματος, πρέπει να γνωρίζετεότι το μπέικον σας θα κολλήσει πιθανότατα στον καταψύκτη και θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το πράγμα όταν το τραβήξετε έξω, καθώς θα πρέπει να ξεπαγώσει για να χρησιμοποιηθεί.

↑ Χρήση του μπέικον της Τουρκίας μετά το πάγωμα

μπέικον γαλοπούλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί λίγο μετά την απομάκρυνσή του από τον καταψύκτη. Ο χρόνος απόψυξης είναι αρκετά ελάχιστος. Η εξαίρεση σε αυτόν τον κανόνα αν παγώσετε ένα ολόκληρο πακέτο ή μια μεγάλη ποσότητα μπέικον μαζί. Αυτό σχετίζεται κυρίως με το άψητο μπέικον γαλοπούλας.

Είναι πιθανό ότι εάν δεν ακολουθήσατε τοδιαδικασία τυλίγματος, το μπέικον σας μπορεί να κολλήσει μεταξύ τους. Σε αυτήν την περίπτωση, σας συνιστούμε να αφήσετε το παγωμένο πακέτο σας να ξεπαγώνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα για να το προετοιμάσετε για μαγείρεμα και να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα.

Διαφορετικά, εάν χρησιμοποιήσατε τη μέθοδο πηνίου, μπορείτε να την αφήσετε καθίστε για περίπου 30 λεπτά και πρέπει να ξεπαγώσει αρκετά για να το χρησιμοποιήσετε.

↑ Σχετικές ερωτήσεις

Ελπίζουμε ότι θα βρείτε αυτόν τον οδηγό για την κατάψυξη μπέικον γαλοπούλας ως πολύτιμο πόρο, ώστε να μπορείτε να παγώσετε με επιτυχία το μπέικον σας.

Σας προσκαλούμε να διαβάσετε την ακόλουθη ενότητα ερωτήσεων και απαντήσεων για μερικές επιπλέον λεπτομέρειες που θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν.

↑ Είναι το μπέικον της Τουρκίας πραγματικά υγιέστερο;

Το μπέικον της Τουρκίας είναι χαμηλότερο σε λίπος και θερμίδες από ένα αρκετά σημαντικό ποσό.Η χοληστερόλη δεν επηρεάζεται πολύ. Τα επίπεδα πρωτεΐνης είναι επίσης χαμηλότερα. Το μπέικον της Τουρκίας εξακολουθεί να είναι ένα πολύ επεξεργασμένο φαγητό. Αν συγκρίνετε τα δύο, είναι καλύτερο αλλά όχι απαραίτητα υγιές συνολικά.

↑ Από ποιο μέρος της Τουρκίας προέρχεται το μπέικον;

Το μπέικον της Τουρκίας μπορεί να προέλθει διάφορα μέρη της γαλοπούλας. Μερικά μπέικον φτιάχνονται από το μηρό κρέας, ενώ άλλο μπέικον είναι φτιαγμένο από αλεσμένο κρέας γαλοπούλας που περιλαμβάνει τόσο ελαφρύ όσο και σκοτεινό κρέας.

Επόμενο: Πώς να μαγειρέψετε το μπέικον της Τουρκίας στο φούρνο μικροκυμάτων