Πώς να ξαναζέψετε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων

Το ρύζι είναι βασικό στα περισσότερα σπίτια, είναι προσιτόκαι ευρέως διαθέσιμο. Είναι ιδανικό να διατηρείτε το υπόλοιπο ρύζι στο ψυγείο για να το απολαύσετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο την επόμενη μέρα, αλλά πρέπει να ξέρετε πώς να το ξαναζέψετε σωστά. Αν δεν γίνει σωστά, το ρύζι μπορεί να δοκιμάσει ξηρό και παλιό όταν ξαναθερμανθεί και αυτό μπορεί να σας οδηγήσει να πετάξετε ολόκληρη την υπόλοιπη παρτίδα.

Η επαναθέρμανση του ρυζιού δεν πρέπει να είναι εκφοβιστικήή δύσκολο, και δεν χρειάζεται να ξοδεύετε μακρύ ζέσταμα ρυζιού εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων. Ίσως ανησυχείτε ότι η επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να οδηγήσει σε ξηρό και σκληρό, αλλά υπάρχουν μερικές μέθοδοι που πρέπει να χρησιμοποιήσετε για να αποτρέψετε αυτό να συμβεί.

Πώς επαναθερμαίνετε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων; Τρεις μέθοδοι λειτουργούν εξαιρετικά για να ξαναζεσταθούν το ρύζιφούρνος μικροκυμάτων, υπάρχει η μέθοδος χαρτοπετσέτας, η μέθοδος πλαστικής περιτύλιξης και η μέθοδος ποτήρι νερό. Και τα τρία αυτά σας βοηθούν να ζεσταίνετε ξανά το ρύζι εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων με κοινά είδη που βρίσκονται στο σπίτι.

Η κατανόηση του τρόπου επαναθέρμανσης του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο το υπόλοιπο ρύζι σας και θα σας βοηθήσει να το ξαναζέψετε σωστά για να έχετε την καλύτερη ποιότητα και γεύση!

↑ Τρεις μέθοδοι για την επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν πιέζεστε ιδιαίτερα για χρόνο, ή απλά δεν μπορείτε να περιμένετε να φάτε, η χρήση του φούρνου μικροκυμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να ζεσταθεί το ρύζι σχεδόν καθόλου χρόνο, με πολύ λίγη προσπάθεια.

Εάν θέλετε να φάτε το ρύζι σας με μηδενικό χρόνο αναμονής, τότε μπορείτε ακόμη και να φάτε κρύο ρύζι (αν και δεν θα το συνιστούσαμε λόγω ανησυχιών για τροφική δηλητηρίαση).

Θα ακούσετε διαφορετικούς ανθρώπους να ορκίζονται με διάφορες μεθόδους που χρησιμοποιούνται για την επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά εδώ είναι τρία που όλα λειτουργούν υπέροχα. Μπορείτε να επιλέξετε ποια από τις τρεις μεθόδους λειτουργεί καλύτερα για εσάς.

↑ 1. Θέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων με χαρτοπετσέτα

Η επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων με χαρτοπετσέτα είναι τόσο εύκολη όσο γίνεται. Η χαρτοπετσέτα λειτουργεί για να παγιδεύσει την υγρασία, η οποία εμποδίζει το στέγνωμα του ρυζιού.

Απαιτείται πολύ λίγος καθαρισμός με αυτήν τη μέθοδο, καθώς απλώς χρησιμοποιείτε το μπολ με το οποίο θερμαίνετε το ρύζι και μπορείτε να πετάξετε τη χαρτοπετσέτα όταν τελειώσετε.

Εδώ είναι πώς να ξαναζέψετε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα:

1. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα ομοιόμορφη στρώση σε ένα πιάτο.
2. Καλύψτε το ρύζι στο πιάτο με ένα υγρή χαρτοπετσέτα. Βεβαιωθείτε ότι η χαρτοπετσέτα είναι απλώς υγρή και δεν είναι εμποτισμένη με νερό. Η υγρή χαρτοπετσέτα παγιδεύει την υγρασία και διασφαλίζει ότι το ρύζι δεν στεγνώνει.
3. Φούρνο μικροκυμάτων το ρύζι για δύο λεπτά, να το ελέγχετε κάθε 30 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το ρύζι αφού έχει ζεσταθεί ξανά ομοιόμορφα.

Η υγρή χάρτινη πετσέτα κάνει θαύματα για την αναθέρμανση του ρυζιούνα είναι παχύρρευστο και υγρό. Το ρύζι θα χρειαστεί επιπλέον υγρασία και η υγρή χαρτοπετσέτα παρέχει αυτό, ενώ ταυτόχρονα διασφαλίζει ότι η υγρασία δεν ξεφεύγει ταυτόχρονα από το ρύζι.

Καλύπτοντας το ρύζι επιτρέπει επίσης στο ρύζι να ζεσταθεί ομοιόμορφα σε όλη τη διάρκεια.

↑ 2. Επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων με πλαστική μεμβράνη

Όταν χρησιμοποιείτε πλαστικό περιτύλιγμα για να ζεσταθεί ξανά το ρύζιστο φούρνο μικροκυμάτων, ψήνετε στον ατμό το ρύζι. Αυτός είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διασφαλιστεί ότι το ρύζι θερμαίνεται ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια και ότι το ρύζι διατηρεί ουσιαστική υγρασία για να μην στεγνώσει.

Αυτός είναι ο τρόπος επαναθέρμανσης του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας πλαστικό περιτύλιγμα:

1. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα μεγάλο μπολ, αλλά μην γεμίζετε υπερβολικά το μπολ, καθώς πρέπει να υπάρχει αρκετός χώρος για ατμό.
2. Προσθέστε τρεις έως τέσσερις κουταλιές της σούπας νερό στο ρύζι. Εάν θέλετε το ρύζι να έχει κάποια επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε τρεις έως τέσσερις κουταλιές ζωμό κοτόπουλου ή ζωμό λαχανικών.
3. Τοποθετήστε το πλαστικό περιτύλιγμα πάνω από το μπολκαι βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλής.Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων και ενεργοποιήστε το σε χαμηλό φούρνο μικροκυμάτων για λίγα λεπτά. Θα ξέρετε ότι το ρύζι είναι έτοιμο όταν το πλαστικό αρχίσει να ανεβαίνει και να γίνει ατμό.
4. Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων και να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν αφαιρείτε το πλαστικό περιτύλιγμα, καθώς ο ατμός που διαφεύγει θα είναι πολύ ζεστός και μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.
5. Ανακατέψτε το ρύζι για να διασφαλιστεί ότι θερμαίνεται ομοιόμορφα.

Η χρήση αυτής της μεθόδου για την επαναθέρμανση του ρυζιού σημαίνει ότι μπορείτε να προσθέσετε ακόμη περισσότερη υγρασία με τη μορφή νερού ή μπορείτε να προσθέσετε υγρασία και γεύση χρησιμοποιώντας κοτόπουλο ή λαχανικά.

Το πλαστικό περιτύλιγμα δεν αφήνει καμία υγρασία να διαφύγει και καθώς θερμαίνεται, ο ατμός ζεσταίνει το ρύζι και το διατηρεί υγρό και αφράτο.

Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε να προσέχετε όταν αφαιρείτε το πλαστικό περιτύλιγμα, καθώς ο ατμός μπορεί να είναι εξαιρετικά ζεστός και μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκαύματα!

↑ 3. Επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων με ένα ποτήρι νερό

Ένα άλλο χρήσιμο εργαλείο που πρέπει να χρησιμοποιήσετε για την επαναθέρμανση του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα απλό ποτήρι νερό.

Προσθέτοντας ένα ποτήρι νερό στο φούρνο μικροκυμάτων,όρθιος δίπλα στο ρύζι, θα μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον υγρασία στο εσωτερικό του φούρνου μικροκυμάτων, το οποίο για άλλη μια φορά εμποδίζει το ρύζι να στεγνώσει και του δίνει επιπλέον υγρασία που πρέπει να είναι μαλακό και υγρό.

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να επαναθερμάνετε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων με ένα ποτήρι νερό:

1. Τοποθετήστε το ρύζι σε ένα πιάτο ή ένα μπολ, δεν έχει σημασία ποιο.
2. Γεμίστε ένα ποτήρι με φούρνο μικροκυμάτων 2/3 γεμάτα από νερό.
3. Τοποθετήστε το ποτήρι δίπλα στο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων.
4. Ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων σε θερμοκρασία 2 λεπτά, με το ποτήρι νερό και το ρύζι μέσα.
5. Μόλις ολοκληρωθούν τα δύο λεπτά, βεβαιωθείτε ότι το ρύζι ήταν θερμαίνεται ομοιόμορφα σε όλο. Μπορείτε να το επανατοποθετήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων εάν χρειάζεται να θερμανθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
6. Προσέξτε το ζεστό νερό στο ποτήρι, καθώς πιθανότατα θα ήταν κοντά στο βρασμό ή στο βρασμό και θα μπορούσε να προκαλέσει εγκαύματα.

Η χρήση ενός ποτηριού νερού δίπλα-δίπλα με το ρύζι σας στο φούρνο μικροκυμάτων για να το ζεσταθεί είναι ένα από τα πιο απλά κόλπα.

Η επιπλέον υγρασία στο φούρνο μικροκυμάτων που παρέχεται από το νερό επιτρέπει στο ρύζι να παραμείνει υγρό και μαλακό, και να μην στεγνώνει και σκληρά. Απλώς θυμηθείτε να προσέχετε όταν αφαιρείτε το ζεστό νερό από το φούρνο μικροκυμάτων!

↑ Μέθοδος μπόνους: Θέρμανση παγωμένου ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων

Μπορείτε να επαναθερμάνετε το παγωμένο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτωνχωρίς να χρειάζεται να περάσουμε πρώτα από τη διαδικασία απόψυξης. Θα πρέπει να καταψύξετε το ρύζι σε μια πλαστική σακούλα κατάψυξης για να λειτουργήσει αυτή η μέθοδος και να βεβαιωθείτε ότι η πλαστική σακούλα κατάψυξης είναι ασφαλής για τοποθέτηση στο φούρνο μικροκυμάτων.

Θα εξακολουθείτε να μπορείτε να επιτύχετε αφράτο, υγρό ρύζι χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο, απευθείας από τον καταψύκτη για να ζεσταθεί ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων!

1. Τοποθετήστε τη σακούλα κατεψυγμένου ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων και ανοίξτε το ελαφρώς, περίπου μια ίντσα ανοίγματος.Καθώς το ρύζι θερμαίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων, η υγρασία στην σακούλα λειτουργεί για τον ατμό των κόκκων και επιτρέπει στο ρύζι να έχει τόσο φρέσκια και ζεστή γεύση όσο θα ήταν φρέσκο ​​από το δοχείο.
2. Ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων και το ελέγχετε κάθε λεπτό μέχρι να ζεσταθεί.
3. Ρίχνουμε το ρύζι σε ένα μπολ ή πιάτο και ανακάτεψε το για να ζεσταθεί κάθε κόκκος ρυζιού!

Αυτό σας εξοικονομεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσετε και στη συνέχεια να ξαναζέψετε το ρύζι και η χρήση της μεθόδου απόψυξης και επαναθέρμανσης του ρυζιού στην τσάντα του επιτρέπει να παραμείνει υγρή και αφράτη.

↑ Σχετικές ερωτήσεις

↑ Είναι ασφαλές να ξαναζέψετε το μαγειρεμένο ρύζι;

Πολλοί άνθρωποι έχουν επιφυλάξεις για την επαναθέρμανση του μαγειρεμένου ρυζιού, καθώς το εναπομείναν ρύζι είναι μια κοινή πηγή τροφικής δηλητηρίασης.

Ωστόσο, εάν το ρύζι έχει τοποθετηθεί στο ψυγείο εντός μίας ώρας από το μαγείρεμα, και διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο, θα πρέπει να είναι καλό να ζεσταίνετε και να τρώτε μέσα 2 ημέρες.

Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ρύζι βράζει στον ατμό όταν το ξαναζέψετε και δεν πρέπει ποτέ να το ξαναζέψετε για δεύτερη φορά. Εάν υπάρχει υπόλοιπο ρυζιού όταν το έχετε ξαναζεσταθεί, πρέπει να το πετάξετε.

↑ Πώς μαλακώνετε το υπόλοιπο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων;

Για να μαλακώσετε το υπόλοιπο ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να προσθέσετε επιπλέον υγρασία στο ρύζι.

Αυτό μπορεί είτε να προστεθεί νερό απευθείας στοτο ρύζι ή που έχει πηγή νερού, όπως μια υγρή χάρτινη πετσέτα ή ένα ποτήρι νερό, στο φούρνο μικροκυμάτων δίπλα στο ρύζι για να του δώσει αρκετή υγρασία για να μαλακώσει.

↑ Ζεσταίνοντας το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων

Μπορείτε να ξαναζέψετε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων και να το δοκιμάσετε φρέσκο ​​και μαλακό μόλις θερμανθεί.

Οι τρεις μέθοδοι επαναθέρμανσης του ρυζιού στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας μια υγρή χαρτοπετσέτα, ένα πλαστικό περιτύλιγμα ή ένα ποτήρι νερό, όλα συμβάλλουν στη διατήρηση του υγρού του ρυζιού κατά τη διάρκεια της επαναθέρμανσης στο φούρνο μικροκυμάτων και την αποτροπή του να στεγνώσει και να σκληραίνει.

Και οι τρεις παραπάνω μέθοδοι είναι τόσο απλά κόλπα για να μάθετε πώς να ξαναζέψετε το ρύζι στο φούρνο μικροκυμάτων με επιτυχία!

Επόμενο: Πώς να ξαναζέψετε το ρύζι σε μια κουζίνα