Το σκόρδο ψωμί πηγαίνει τόσο καλά με πολλά πιάτα.Από μαγειρευτά μέχρι ζυμαρικά και σούπες, αυτό το νόστιμο και εύχρηστο ψωμί κάνει κάθε γεύμα μια ξεχωριστή περίσταση. Τι γίνεται όμως αν έχετε φτιάξει πάρα πολύ και έχετε απομείνει ψωμί σκόρδου;
Πώς να ξαναζέψετε το ψωμί σκόρδου; Ο καλύτερος τρόπος για να θερμάνετε ξανά το ψωμί σκόρδου είναι να το ψήσετεστο ΦΟΥΡΝΟ. Απλά πρέπει να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και να αφήσετε το ψωμί στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για να επαναθερμάνετε γρήγορα το ψωμί ή το μαγειρικό σκεύος εάν το χρειάζεστε για να παραμείνετε ελαφρώς μαλακό.
Αυτό το άρθρο απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις του ψωμιού σκόρδου που θέλουν να μάθουν πώς να ξαναζεσταίνουν το ψωμί σκόρδου για να μην χάσουν την ευκαιρία να το απολαύσουν στο τελευταίο κομμάτι.
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το ψωμί σκόρδου τόσο πολύ που μπορούν να το φάνε κρύο. Αλλά η πλειοψηφία θα συμφωνούσε ότι το ζεστό ψωμί σκόρδου έχει νόστιμη γεύση.
Το να απομένει το ψωμί σκόρδου που απομένει είναι ασυνήθιστο, δεδομένου ότι υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει. Σερβίρετε ψωμί σκόρδου με σούπες, στιφάδο, ζυμαρικά ή απλά ένα ποτήρι κρασί - είναι υπέροχο!
Εάν έχετε απομείνει ψωμί σκόρδου ή θέλετε να φτιάξετε ένα καρβέλι για να το έχετε έτοιμο για δείπνο, μη διστάσετε να το ξαναζέψετε όταν είναι απαραίτητο.
Η επαναθέρμανση του ψωμιού σκόρδου δεν θα επηρεάσει τη γεύση ή την αίσθηση του ψωμιού εάν γίνει σωστά.
Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να θερμάνετε ξανά το ψωμί σκόρδου. Όλα είναι αρκετά εύκολα και γρήγορα. Έτσι, το θερμαινόμενο ψωμί σκόρδου θα συμπληρώσει το δείπνο σας χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία του.
Μπορείτε να ξαναζέψετε το ψωμί σκόρδου:
Η επαναθέρμανση του ψωμιού σκόρδου στο φούρνο είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε. Θα αποκαταστήσει την αρχική υφή του ψωμιού, καθιστώντας το ωραίο και τραγανό.
Το ζεστό ψωμί στο φούρνο απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο από ό, τι άλλες μέθοδοι επαναθέρμανσης. Ωστόσο, το αποτέλεσμα σίγουρα αξίζει τον κόπο.
Ακολουθεί ένας αναλυτικός οδηγός για το πώς να ξαναζέψετε το ψωμί σκόρδου στο φούρνο:
Μια άλλη μέθοδος επαναθέρμανσης του ψωμιού χρησιμοποιώντας το φούρνο είναι να το πασπαλίζετε με νερό και μόνο μετά να το βάζετε στο φούρνο. Σε αυτήν την περίπτωση, το ψωμί πρέπει να καλύπτεται χαλαρά με αλουμινόχαρτο.
Το φούρνο μικροκυμάτων είναι η γρηγορότερη μέθοδος επαναθέρμανσηςσκορδόψωμο. Ωστόσο, είναι κατάλληλο μόνο όταν πρόκειται να φάτε το ψωμί αμέσως. Καθώς το ψωμί σκόρδου με μικροκύματα ψύχεται, γίνεται σκληρό και σχεδόν μη βρώσιμο.
Ψωμί σκόρδου σε φούρνο μικροκυμάτων για όχι περισσότερο από 10 δευτερόλεπτα.
Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να αφήσετε το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων για λίγο περισσότερο για να πάρετε εκείνες τις επιπλέον ζεστές τοστ με σκόρδο. Ή μπορείτε να σκεφτείτε να το αφήσετε εκεί ενώ φτιάχνετε το τραπέζι.
Μην το κάνεις! Το ψωμί θα γίνει πολύ δύσκολο να φάει.
Αν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο για να ξαναζέψετε το ψωμί σκόρδου σας, μια παρόμοια μέθοδος είναι η εστία μαγειρέματος για να φτιάξετε ένα ομοιόμορφο ζέσταμα ψωμιού.
Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο όταν δεν χρειάζεστε το ψωμί για να είναι εξαιρετικά τραγανό. Θα λειτουργήσει καλά για ψωμί σκόρδου που βγαίνει στον πάγκο για μερικές ημέρες και είναι μάλλον σκληρό και στεγνό.
Δείτε πώς να ξαναζέψετε το ψωμί σκόρδου στην εστία:
Εάν έχετε κατεψυγμένο ψωμί σκόρδου που έχει ήδη ψηθεί, χρησιμοποιήστε το φούρνο για να το ξαναζέψετε.
Τοποθετήστε το παγωμένο ψωμί στο ταψί. Μην καλύπτετε το ψωμί με αλουμινόχαρτο. Ψήστε το παγωμένο σκόρδο στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά διατηρώντας τη θερμοκρασία στους 300 ° F.
Για μη ψημένα φέτες ψωμιού σκόρδου που έχουν καταψυχθεί, η διαδικασία επαναθέρμανσης έχει ως εξής.
Το σκόρδο ψωμί είναι νόστιμο σερβίρεται με μια ποικιλία πιάτων και μόνο του. Μπορεί να είναι ένα υγιεινό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για αληθινούς λάτρεις του σκόρδου.
Όμως όσο καλή γεύση, δεν υπάρχει λόγος να μην πειραματιστείτε με το ψωμί σκόρδου που έχει απομείνει και να βρείτε διαφορετικούς συνδυασμούς.
Για να καρυκεύσετε το ψωμί σκόρδου που απομένει, γεμίστε το με λίγο τριμμένο τυρί και βάλτε το στο φούρνο. Ενώ το ψωμί ζεσταίνεται ξανά, το τυρί θα λιώσει. Και το τέλειο τυρί ψωμί σκόρδου είναι έτοιμο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί της επιλογής σας που λιώνει. Η μοτσαρέλα και το τσένταρ λειτουργούν τέλεια για το ψωμί σκόρδου.
Βάζω τριμμένο μοτσαρέλα σε κρύες φέτες ψωμί σκόρδου και προσθέστε λίγοελιές ή μερικές φέτες πεπερόνι στην κορυφή. Αυτή η μίνι πίτσα με βάση το σκόρδο ψωμί θα κάνει ένα καλό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο που σερβίρεται με μια ανάμεικτη πράσινη σαλάτα ως ένα ποπ φρεσκάδας.
Φρυγανίστε φέτες ψωμιού σκόρδου στο φούρνο ή στο μαγειρικό σκεύος χρησιμοποιώντας τηγάνι. Βάζω ομελέτα πάνω από το τραγανό ψωμί σκόρδου σας. Και εδώ έχετε ένα υπέροχο πρωινό γεύμα με τοστ!
Εάν δεν έχετε τελειώσει το ψωμί σκόρδου σας καιθα θέλατε να το ξαναζέψετε για δείπνο για άλλη μια μέρα, φροντίστε να το αποθηκεύσετε σωστά. Η διατήρησή του στις σωστές συνθήκες διασφαλίζει ότι έχετε απόλυτα καλό ψωμί σκόρδου ακόμη και όταν το ξαναζέψετε.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να αποθηκεύσετε ψωμί σκόρδου.
Δεν χρειάζεται να τοποθετήσετε ημιτελές ψωμί σκόρδου στο ψυγείο. Η αποθήκευση του ψωμιού στο ψυγείο θα το καθίσει.
Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε φρέσκο το ψωμί σκόρδου για λίγες ημέρες είναι να το τυλίξετε με αλουμινόχαρτο. Μην βάζετε το ψωμί σε αεροστεγή δοχεία ή σακούλες, καθώς μπορεί να πάρει υγρό.
Το σωστά συσκευασμένο ψωμί σκόρδου θα διατηρηθεί καλά στον πάγκο για 3 έως 4 ημέρες.
Εάν θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του υπολειπόμενου ψωμιού σκόρδου, ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι να το παγώσετε.
Η κατάψυξη λειτουργεί πολύ καλύτερα για το ψωμί και όχι για ψύξη. Αποθηκευμένο στον καταψύκτη, το ψωμί θα διατηρηθεί για περίπου 3 μήνες και ακόμη περισσότερο εάν η θερμοκρασία είναι 0 ° F.
Ωστόσο, όλοι γνωρίζουμε ότι η ποιότητα των τροφίμωνχειροτερεύει εάν κάθεται πολύ καιρό στον καταψύκτη. Όσο πιο γρήγορα τρώτε το ψωμί σκόρδου, τόσο το καλύτερο. Και ας είμαστε ειλικρινείς, μπορείτε να απολαύσετε ένα ζεστό δείπνο χωρίς ψωμί σκόρδου αν γνωρίζετε ότι το έχετε ετοιμάσει στην κατάψυξη σας;
Για να αποθηκεύσετε το ψωμί σκόρδου στον καταψύκτη τυλίξτε το με πλαστικό περιτύλιγμα. Για να βεβαιωθείτε ότι δεν φτάνει αέρας στο ψωμί, τυλίξτε το και με αλουμινόχαρτο.
Σημείωση: Ανεξάρτητα από τον τρόπο που επιλέγετε να αποθηκεύσετε ψωμί σκόρδου, υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να θυμάστε. Μην βάζετε ζεστό ψωμί σκόρδου σε πλαστική σακούλα ή δοχείο.
Η ζεστασιά από το ψωμί θα δημιουργήσει συμπύκνωση. Θα καταστρέψετε το ψωμί και την πιθανότητα να έχετε υπόλοιπο σκόρδο ψωμί την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε ένα στιφάδο ή κάποια σούπα.
Επόμενο: Το ψωμί μυρίζει σαν αλκοόλ; Να τι να κάνετε
