- - 5 καλύτερα μαχαίρια ψωμιού για κρούστα ή σκληρό ψωμί

5 καλύτερα μαχαίρια ψωμιού για κρούστα ή σκληρό ψωμί

Μία από τις καλύτερες μυρωδιές σε ένα σπίτι είναι η μυρωδιά τουφρεσκοψημένο ψωμί. Το άρωμα γεμίζει την κουζίνα σας και άλλους χώρους του σπιτιού σας και το κάνει τόσο σπιτικό. Για να μην αναφέρουμε ότι είναι νόστιμο. Νομίζω ότι είναι ασφαλές να πούμε ότι όλοι αγαπάμε το ψωμί.

Όταν πρόκειται να απολαύσετε το ψωμί σας, υπάρχουντόσα πολλά είδη ψωμιού εκεί έξω, είτε φτιάχνετε το δικό σας ψωμί, το αγοράζετε από το τοπικό φούρνο ή το αγοράζετε από μια κοντινή αλυσίδα παντοπωλείων. Το κλειδί για να απολαύσετε πραγματικά το ψωμί σας είναι να μπορείτε να κόβετε καλά το ψωμί.

Τι μαχαίρι ψωμιού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να εργαστείτε σκληράψωμί και κρούστα; Ποια μαχαίρια δουλεύουν καλύτερα χωρίς σχίσιμο, σχίσιμο και αφήνοντας ένα χάος ψίχουλα μετά το κόψιμο; Είναι σημαντικό να βρείτε ένα εξαιρετικό μαχαίρι ψωμιού για να κάνετε την κοπή σας απλή και λεία, ώστε το ψωμί σας να φαίνεται υπέροχο και να έχει υπέροχη γεύση ταυτόχρονα. Έχουμε καλά νέα για εσάς.Πραγματοποιήσαμε την έρευνα και τον έλεγχο και το περιορίσαμε στα 5 καλύτερα μαχαίρια ψωμιού για εσάς. Ελπίζουμε να συνεχίσετε να διαβάζετε για να σας βοηθήσουμε να λάβετε μια απόφαση σχετικά με το καλύτερο μαχαίρι ψωμιού.

Δεν είναι ποτέ εύκολο να κοσκινίζεις τις εκατοντάδεςεπιλογές εκεί έξω για ένα προϊόν και προσπαθήστε να περιορίσετε τις επιλογές σας στο καλύτερο. Μπορείτε να αφιερώσετε ώρες έρευνας και ανάγνωσης και στη συνέχεια να μην μπορείτε να αποφασίσετε πώς να επιλέξετε.

5 τέλεια μαχαίρια ψωμιού για κρούστα και σκληρό ψωμί

1. Tojiro Bread Slicer 235 F-737

Ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές στο Amazon.

Αν ψάχνετε για μια αξιόλογη επιλογή που είναιεπίσης προσιτή, βρήκαμε την καλύτερη επιλογή σας σε αυτό το Tojiro Bread Slicer. Όχι μόνο αυτή η επιλογή είναι προσιτή, αλλά είναι ένα από τα καλύτερα μαχαίρια ψωμιού για την κοπή πολύ λεπτών φετών.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Συνολικό μήκος 14,75 "με λεπίδα περίπου 10"
  • Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα
  • Λαβή από φυσικό ξύλο

Αυτό το μαχαίρι προορίζεται για τον έμπειρο σεφ ήκόφτης ψωμιού που μπορεί να χειριστεί με ευκολία την αιχμηρή λεπίδα και είναι έτοιμος να ανεβάσει το παιχνίδι κοπής ψωμιού για να κόψει τις λεπτές λεπτές φέτες στο ψωμί τους. Για το σημείο τιμής αυτού του μαχαιριού, αυτό το μαχαίρι ψωμιού είναι πολύ ανώτερο από άλλα μαχαίρια ψωμιού στο ίδιο εύρος τιμών.

Αυτό το εύρος τιμών θεωρείται ημι-αναλώσιμομοντέλο γιατί συνήθως τα φθηνά μαχαίρια δεν είναι κατασκευασμένα για να διαρκούν, αλλά αυτό το μαχαίρι ξεπερνά πολλά από αυτά και είναι κατασκευασμένο για να είναι ανθεκτικό και να διατηρεί την ευκρίνεια του.

Όπως με όλες τις λεπίδες, μπορείτε να ακονίσετε καθώς θαμπώνει,για να μπορείτε να απολαύσετε το μαχαίρι ψωμιού σας για τα επόμενα χρόνια. Κόψτε το ψωμί σας σε παχιές ή λεπτές φέτες ομαλά, ακόμη και μέσα από παχιά κρούστα και σκληρό ψωμί. Αυτό το μαχαίρι λειτουργεί επίσης καλά σε κρέας και λαχανικά.

Πλεονεκτήματα:

  • Η καλύτερη επιλογή μαχαίρι ψωμιού φιλική προς τον προϋπολογισμό
  • Λεπίδα 10 "που έρχεται εξαιρετικά έντονη
  • Φέτες σε λαχανικά, παχιά κρούστα και σκληρό ψωμί ομαλά

Μειονεκτήματα:

  • Η λαβή δεν έχει σχεδιαστεί για να πλαισιώνει τα δάχτυλα, αφήνοντας περιορισμένο χώρο στα δάχτυλα
  • Η αιχμηρή λεπίδα δεν έρχεται με προστατευτικό περίβλημα οποιουδήποτε είδους

2. Αποφύγετε το κλασικό μαχαίρι ψωμιού 9 ιντσών DM0705

Ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές στο Amazon.

Για το καλύτερο μαχαίρι ψωμιού, δείτε το αριθπεραιτέρω. Κάθε μαχαίρι Shun είναι χειροποίητο στην Ιαπωνία και έχει σχεδιαστεί να είναι απόλυτης ποιότητας. Το Shun DM0705 κόβει κάθε τύπο ψωμιού από μαλακά έως σκληρά κελύφη χωρίς σχίσιμο ή σχίσιμο από το μαχαίρι.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Λεπίδα 9 ιντσών με ευρείες οδοντώσεις
  • Λεπίδα κατασκευασμένη με κοβάλτιο, άνθρακα, χρώμιο και βολφράμιο
  • Λαβή άνετης λαβής

Θα βρεθείτε στον παράδεισο με αυτό το ψωμίανώτερο μαχαίρι ψωμιού. Μην ανησυχείτε για το σχίσιμο του ψωμιού ή το σχίσιμο και σίγουρα μην ανησυχείτε για μια πρόκληση που λειτουργεί μέσω αυτών των σκληρών εξωτερικών στρώσεων φλοιού. Αυτό το μαχαίρι θα κόψει όλα αυτά με ευκολία.

Τα μαχαίρια Shun είναι χειροποίητα από Ιάπωνεςσεφ που καταλαβαίνουν τι χρειάζεται ένα μεγάλο μαχαίρι ψωμιού για να λειτουργήσει σωστά. Οι λεπίδες τους περιέχουν χάλυβα υψηλής ποιότητας και υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία και μετριάζονται μέσω συγκεκριμένων διαδικασιών για να διασφαλιστεί ότι η λεπίδα είναι η καλύτερη.

Αυτά τα μαχαίρια είναι γνωστά ότι είναι πιο σκληρά, ελαφρύτερα,και πιο έντονα από τα γενικά μαχαίρια ψωμιού σας. Θα παρατηρήσετε μια σημαντική διαφορά στο τεμαχισμό του ψωμιού σας όταν δοκιμάζετε ένα μαχαίρι ψωμιού ιαπωνικού στυλ.

Πλεονεκτήματα:

  • Το Blade είναι κατασκευασμένο με υλικά υψηλής ποιότητας για απόλυτη ευκρίνεια, αντοχή και αντοχή
  • Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο έβενο και έχει σχεδιαστεί με "σχήμα D" για να κάνει τη λαβή άνετη και ασφαλή
  • Κόβουμε με συνέπεια όλα τα είδη ψωμιού, από λεπτό ψωμί όπως χαλά έως σκληρό ψωμί όπως σίκαλη

Μειονεκτήματα:

  • Ένα ακριβό μαχαίρι ψωμιού, αλλά με ποιότητα για να το αξίζει
  • Δεν μπορεί να ακονιστεί, αλλά η λεπίδα έχει σχεδιαστεί για να παραμένει αιχμηρή και να διαρκεί για χρόνια

3. Victorinox Swiss Army 8-ίντσες οδοντωτό μαχαίρι

Ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές στο Amazon.

Εάν είστε άτομο τύπου μεσαίας κατηγορίας που προτιμάαγοράστε στη μέση της γραμμής αντί για το χαμηλό ή το υψηλό άκρο, σας συνιστούμε να δώσετε στο Victorinox Bread Knife με μια λαβή Fibrox. Αυτό το μαχαίρι ψωμιού είναι το μαχαίρι ψωμιού μέσης ποιότητας με μέση τιμή επίσης.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • 8-ιντσών οδοντωτή λεπίδα, διατίθεται και σε άλλα μήκη
  • Αντιολισθητική εργονομική λαβή
  • Βέλτιστη κατανομή βάρους

Το Victorinox χαρακτηρίζεται ως ψωμί Ελβετικού Στρατούμαχαίρι γιατί είναι ένα πολύ ευέλικτο μαχαίρι. Οι οδοντωτές άκρες σάς επιτρέπουν να κόβετε απρόσκοπτα όλους τους τύπους ψωμιού με ευκολία, ενώ σας επιτρέπει επίσης να κόβετε μαλακά φρούτα και λαχανικά χωρίς να τα πιέζετε.

Τα οδοντωτά άκρα της λεπίδας παρέχουν έλεγχοκαι μια μαλακή κοπή, ώστε να μπορείτε να εργαστείτε με τις λεπτές επιφάνειες κοπής σας, αλλά και να έχετε τη δύναμη να εργαστείτε σε αυτές τις σκληρότερες επιφάνειες κοπής και σκληρές κρούστες ψωμιού

Αυτό το μαχαίρι έχει μικρότερη λεπίδα από την τυπικήμαχαίρι κοπής ψωμιού, αλλά η τοποθέτηση και ο σχεδιασμός της λαβής ταιριάζουν για τη διαφορά, καθιστώντας το να λειτουργεί τόσο ομαλά και αβίαστα όσο τα μαχαίρια ψωμιού με μακρύτερες λεπίδες και είναι λίγο λιγότερο εκφοβιστικό.

Πλεονεκτήματα:

  • Εύκολο να ακονίσετε τη λεπίδα
  • Αποδίδει με μέση αποτελεσματικότητα, αλλά λειτουργεί αρκετά καλά σε σκληρό ψωμί και κρούστα
  • Μια φθηνή επιλογή μαχαιριού ψωμιού σε μεσαία τιμή
  • Ευπροσάρμοστο μαχαίρι που λειτουργεί καλά σε φρούτα και λαχανικά καθώς και σε ψωμί

Μειονεκτήματα:

  • Πρέπει να ακονίζετε κάθε 2-3 χρήσεις
  • Δεν είναι υπερβολικά ελκυστικό σε εμφάνιση με βασικό στυλ

4. J.A. Henckels International Forged Premio 8-Inch Bread Knife

Ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές στο Amazon.

Είστε αρχάριος που εργάζεται με διάφορους τύπουςεργαλεία μαγειρέματος και κοπής και απλά θέλετε κάτι που δεν θα σας εκφοβίσει, αλλά αυτό θα λειτουργήσει όπως υποτίθεται ότι κόβει το ψωμί σας; Αυτό το μαχαίρι είναι η επιλογή για εσάς. Αυτό το μαχαίρι ταιριάζει απόλυτα με τις ανάγκες σε τεμαχισμό.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Γερμανική λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 8 ιντσών με σατινέ φινίρισμα
  • Κυρτή, άνετη σχεδιασμένη λαβή
  • Σφυρήλατη κατασκευή σφιγκτήρα για λεπίδα για χειρισμό ολοκλήρωσης

Η Henckels International είναι γνωστή για τηνικανότητα παροχής προσιτών αλλά πολύτιμων σκευών κουζίνας. Αυτό το σφυρήλατο μαχαίρι ψωμιού Premio ταιριάζει στα ποιοτικά τους πρότυπα σε έναν άνετο, ανθεκτικό σχεδιασμό που κόβει αβίαστα τις κρούστες και το σκληρό ψωμί.

Οι οδοντωτές λεπίδες φέτες με ευκολία και τοΗ λαβή είναι παχιά και περίγραμμα για να σας προσφέρει άνετη και σταθερή λαβή ενώ κόβετε. Αυτό το μαχαίρι λειτουργεί καλύτερα στο σκληρό ψωμί, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε μαλακό. Δεν είναι τόσο απαλό στο μαλακό ψωμί.

Αυτό το μαχαίρι δεν θα απογοητεύσει ως μαχαίρι ψωμιού,ειδικά αν σκοπεύετε να κόψετε κρούστα και σκληρό ψωμί. Αυτή η λεπίδα μπορεί να ακονιστεί με ακόνισμα χάλυβα αλλά δεν απαιτεί ακόνισμα μετά από κάθε 2-3 χρήσεις. Αυτό είναι ένα γενικά εξαιρετικής ποιότητας μαχαίρι ψωμιού για καθημερινή χρήση.

Πλεονεκτήματα:

  • Ιδανικό για αρχάριους με μικρότερη λεπίδα που δεν είναι τόσο εκφοβιστική
  • Υψηλής ποιότητας σχεδιασμός από ανοξείδωτο ατσάλι από σεβαστή μάρκα
  • Ευπροσάρμοστο για χρήση σε φρούτα και λαχανικά
  • Προσιτή τιμή για ένα ποιοτικό μαχαίρι ψωμιού

Μειονεκτήματα:

  • Υπό έντονη πλευρική πίεση, η λεπίδα κάμπτεται
  • Ενώ αυτό το μαχαίρι μπορεί να υπερηφανεύεται για το ότι είναι γερμανικό προϊόν, είναι κατασκευασμένο στην Κίνα

5. Μαχαίρι ψωμιού Wusthof Classic 10 ιντσών

Ελέγξτε τις τρέχουσες τιμές στο Amazon.

Εάν είστε έμπειρος σεφ ή μαγειρικά σκεύηχρήστης οποιουδήποτε είδους, αναγνωρίζετε τα οφέλη της επένδυσης σε εργαλεία που θα διαρκέσουν για τα επόμενα χρόνια. Μερικά από τα καλύτερα εργαλεία κουζίνας που έχετε στη διάθεσή σας είναι πιθανότατα εδώ και δεκαετίες. Αν θέλετε ένα αξιόπιστο μαχαίρι για τα επόμενα χρόνια, αυτό είναι για εσάς.

Βασικά χαρακτηριστικά:

  • Οδοντωτή λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 10 ιντσών
  • Τριπλή πριτσίνια
  • 58 Σκληρότητα Rockwell

Αυτό το μαχαίρι έχει υψηλότερο σημείο τιμής, αλλά τοΤο μαχαίρι έχει σχεδιαστεί για να κόβει το ψωμί σας αβίαστα για τις επόμενες δεκαετίες. Όταν αυτό το μαχαίρι είναι στη διάθεσή σας, πιθανότατα δεν θα χρειαστεί να το αντικαταστήσετε στη διάρκεια της ζωής σας. Αυτό το μαχαίρι είναι ανθεκτικό, με υλικά υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιούνται.

Το μαχαίρι είναι εύκολο να ακονιστεί και λειτουργεί καλά σε σκληρό ψωμί καθώς και σκληρό ψωμί, αλλά θα τεμαχίσει επίσης το πιο μαλακό ψωμί σας. Αυτό το μαχαίρι προορίζεται να είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση για την κουζίνα σας.

Πλεονεκτήματα:

  • Σημαίνει να διαρκέσει για τα επόμενα χρόνια
  • Δόντια με οδοντωτές άκρες, σχεδιασμένα για τις κρούστες και το σκληρό ψωμί
  • Τέλειος συνδυασμός λεπίδας και εργονομικά σχεδιασμένου μήκους λαβής

Μειονεκτήματα:

  • Ακριβό μαχαίρι (πραγματικά μια επένδυση)
  • Μπορεί να είναι τραχύ σε μαλακότερο ψωμί

Σχετικές ερωτήσεις

Ελπίζουμε ότι έχετε βρει αυτόν τον οδηγό για να σας βοηθήσει καθώς αναζητάτε το καλύτερο μαχαίρι ψωμιού για την κοπή κρούστας και σκληρού ψωμιού Αφιερώστε λίγο χρόνο για να ελέγξετε τις συχνές ερωτήσεις μας παρακάτω.

Πώς πρέπει να ακονίσω το μαχαίρι μου;

Υπάρχουν πολλές επιλογές ακονίσματος για μαχαίρια.Φροντίστε να ακολουθήσετε τις ειδικές οδηγίες φροντίδας και χειρισμού του μαχαιριού που αγοράζετε. Ορισμένα μαχαίρια δεν μπορούν να ακονιστούν και πρέπει να ακολουθήσετε τις συστάσεις. Υπάρχουν διαθέσιμα εργαλεία ακονίσματος μαχαιριών στην αγορά.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το μαχαίρι ψωμιού μου σε φρούτα και λαχανικά;

Θα βρείτε ότι είναι πολλά μαχαίρια ψωμιούευπροσάρμοστο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε άλλους τύπους τροφίμων. Λάβετε υπόψη ότι η χρήση του μαχαιριού σας σε διάφορες επιφάνειες μπορεί να το κάνει να φθαρεί γρηγορότερα ή να χρειάζεται να ακονίζεται πιο συχνά.

Μου άρεσε:
0
Συγγραφέας: Alex
Σχόλια: 0
Πώς να αποθηκεύσετε σπιτικό ψωμί - το απόλυτο
Πώς να αναζωογονήσετε το ψωμί πίτας - ο καλύτερος τρόπος
Πώς να παγώσετε το ψωμί μπανάνας - βήμα προς βήμα
Πώς να αναζωογονήσετε το ψωμί σκόρδου - το καλύτερο
Ciabatta Vs Sourdough - Τι είναι
7 καλύτερες ηλεκτρικές ψαλίδες ψωμιού του 2021
Τα 5 καλύτερα οδοντωτά μαχαίρια βουτύρου του 2021
5 καλύτερα πλαστικά μαχαίρια κουζίνας του 2021
7 καλύτεροι κατασκευαστές ψωμιού για χειροποίητο ψωμί
Κοινωνικά δίκτυα
εγγραφείτε στα νέα
Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Οι καλύτερες δημοσιεύσεις
Πρόσφατες δημοσιεύσεις
Σε άλλες γλώσσες
πάνω