Το μπέικον είναι ένα βασικό πρωινό και ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά. Δεν προκαλεί έκπληξη αν ληφθεί υπόψη η εξαιρετικά εθιστική του γεύση που σας αφήνει πάντα να θέλετε περισσότερα.
Όπως θα σας έλεγε κάθε επαγγελματίας σεφ, πρέπει να έχετε το κατάλληλο εργαλείο για τη δουλειά. Δεν το συνειδητοποιούν πολλοί, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν τηγάνια που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για μπέικον.
Φυσικά, η επιλογή του καλύτερου μπορεί να είναι μια ψηλή τάξη ειδικά αν δεν έχετε ιδέα από πού να ξεκινήσετε. Ευτυχώς, είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.
Ποια είναι τα καλύτερα τηγάνια μπέικον; Τα καλύτερα τηγάνια μπέικον έχουν το χαρακτηριστικότετράγωνο σχήμα με ανυψωμένες γραμμές γκριλ για βελτιωμένο ψήσιμο και ψηλές πλευρές για προστασία έναντι καυτού γράσου. Βεβαιωθείτε ότι το ταψί σας είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας υλικό.
Παρουσιάζονται εδώ είναι οι επιλογές μας για τα 5 καλύτερα μπέικονταψιά εκεί έξω. Κάθε ένα από αυτά φέρνει κάτι μοναδικό στο τραπέζι. Επιπλέον, έχουμε επίσης βρει έναν εύχρηστο οδηγό αγοραστή για να σας βοηθήσουμε να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση καθώς αρχίζετε τις αγορές σας. Λοιπόν, φροντίστε να συνεχίσετε να διαβάζετε!
Τώρα, ίσως σκέφτεστε: "Δεν είναι λίγο ανόητο να έχουμε ένα τηγάνι αφιερωμένο ειδικά για να μαγειρεύουμε μπέικον;"
Σε αυτό, λέμε, όχι εάν θεωρείτε καλοφτιαγμένοσοβαρή επιχείρηση μπέικον. Θα πρέπει να το θεωρήσετε ως το σωστό εργαλείο για την εργασία. Χρησιμοποιώντας τηγάνι μπέικον, μπορείτε να εγγυηθείτε τη συνέπεια και την ποιότητα κάθε φορά που μαγειρεύετε το πρωινό σας.
Επιπλέον, ένα τηγάνι μπέικον μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σχάρα άλλων τροφίμων, οπότε ούτε το τηγάνι σας θα αγνοηθεί.
Υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορεί να θέλετε να εξετάσετε πριν αποφασίσετε ποιο τηγάνι μπέικον θέλετε για την κουζίνα σας.
Πριν από οτιδήποτε άλλο, πρέπει να γνωρίζετεκαθορισμός των χαρακτηριστικών ενός τηγανιού μπέικον. Αυτό είναι απίστευτα σημαντικό, καθώς θέλετε να διασφαλίσετε ότι παίρνετε το σωστό στοιχείο στην πρώτη θέση. Παρακάτω αναφέρονται μερικά από τα καθοριστικά χαρακτηριστικά του:
1. Επίπεδο και τετράγωνο: Ένα από τα πράγματα που ξεχωρίζουν αμέσως είναι το σχήμα του ταψιού. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά τηγάνια, τα τηγάνια μπέικον είναι τετράγωνα και επίπεδα.
Αυτό συμβαίνει επειδή τα τηγάνια μπέικον έχουν σχεδιαστεί για να αφήνουνμαγειρεύετε όσο το δυνατόν περισσότερα κομμάτια μπέικον σε μία παρτίδα. Μετά από όλα, κάθε φέτα μπέικον είναι ιδιαίτερα μακρύ και κοκαλιάρικο. Έτσι, το να τηγανίζετε σε ένα στρογγυλό ταψί δεν είναι καθόλου αποτελεσματική επιλογή.
2. Γραμμές σχαρών: Ένα άλλο χαρακτηριστικό στοιχείο των τηγανιών μπέικον είναι οι γραμμές σχάρας που βρίσκονται στην επιφάνεια του ίδιου του τηγανιού. Αυτό εξυπηρετεί έναν συγκεκριμένο σκοπό: βεβαιωθείτε ότι το μπέικον μαγειρεύεται γρήγορα και καλά.
Επιτρέπει την κυκλοφορία ζεστού αέρα και επίσηςεπιτρέπει λίγη ποσότητα λιπαρών να στάζει από το μπέικον, κάτι που αποτελεί μπόνους για όποιον πρέπει να στεγνώσει το μπέικον κάθε φορά. Επιπλέον, είναι πιο εύκολο να αποθηκεύσετε και να αποθηκεύσετε γράσο μπέικον όταν συλλέγεται με αυτόν τον τρόπο.
3. Ψηλές πλευρές: Ένα άλλο πράγμα που πιθανότατα θα παρατηρήσετεμπέικον είναι ότι διαθέτει ψηλότερες πλευρές. Το μπέικον τείνει να τσιμπάει και να τσαλακώνεται κατά το μαγείρεμα. Αυτό το σχεδιαστικό στοιχείο χρησιμεύει ως χαρακτηριστικό ασφαλείας καθώς βοηθά στην αποφυγή πιτσιλίσματος λαδιού και λιπαντικού.
4. Το καπάκι: Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό ασφαλείας είναι το καπάκι, με το οποίο θα συνοδεύονται τα περισσότερα τηγάνια μπέικον. Όπως και οι ψηλές πλευρές, το καπάκι εμποδίζει το ζεστό λάδι να πιτσιλιστεί και να σας χτυπήσει καθώς μαγειρεύετε πρωινό.
Τα τηγάνια μπέικον διατίθενται σε μια μεγάλη γκάμα υλικών,το καθένα με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Όπως θα περίμενε κανείς, τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή του τηγανιού θα έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην εμπειρία μαγειρέματος.
Ως οικιακός μάγειρας, πρέπει να ξέρετε τι παίρνετε όταν επιλέγετε ένα συγκεκριμένο τηγάνι μπέικον.
Παρακάτω αναφέρονται μερικά από τα υλικά που χρησιμοποιούνται συνήθως για την παρασκευή ταψιών μπέικον:
Τώρα που έχετε καλύτερη κατανόηση του τι πρέπει να ψάξετε σε ένα τηγάνι μπέικον, είναι καιρός να αντιμετωπίσουμε το ζήτημα. Παρουσιάζονται εδώ είναι οι κορυφαίες επιλογές μας για τα καλύτερα τηγάνια μπέικον:
| Τάξη | Προϊόν | Βασικά χαρακτηριστικά |
|---|---|---|
| 1. | Cooks Standard Square Grill Pan | Σκληρό ανοδιωμένο, αντικολλητικό, 11x11 " |
| 2. | Wilton Griddle & Bacon Pan | Χάλυβας, αντικολλητικό, 15x21 " |
| 3. | Τηγάνι Loge Cast-Iron Grill | Προ-εποχιακό, ασφαλές για φούρνο, 10,5 " |
| 4. | Δίσκος ψητού φούρνου Nordic Ware | Αλουμίνιο, πιάνει λίπος |
| 5. | Progressive Μικροκύματα Bacon Grill | Πλαστικό σχέδιο στάγδην γράσου |
Κάθε ένα από αυτά τα τηγάνια είναι έτοιμα να σερβίρουν λίγο ζουμερόή τραγανό μπέικον. Εκτός από τα τυπικά τηγάνια μπέικον, έχουμε συμπεριλάβει ένα φούρνο και ένα μοντέλο φιλικό προς το φούρνο μικροκυμάτων για μικρή ποικιλία.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Πρώτα, έχουμε το ανοδιωμένο αντικολλητικό τετράγωνο μπέικοντηγάνι από το Cooks Standard. Αυτό το τηγάνι μπέικον σχεδιάστηκε με ανθεκτικότητα ως η πρώτη προτεραιότητα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το κομμάτι των μαγειρικών σκευών, μέρα με τη μέρα και ποτέ δεν θα αποτύχει να προσφέρει ικανοποιητικά αποτελέσματα.
Οφείλει μεγάλο μέρος της επιτυχίας του στα υλικά που χρησιμοποιήθηκανγια να τα καταφερω. Τα σκληρά ανοδιωμένα σκεύη είναι πιο σκληρά και πιο ανθεκτικά από τα τυπικά ταψιά από ανοξείδωτο ατσάλι. Εκτός από αυτό, το αλουμίνιο βοηθά στην κατανομή ομοιόμορφα σε ολόκληρο το τηγάνι - αποτρέποντας αποτελεσματικά τυχόν καυτά σημεία και δημιουργώντας εκπληκτικά αποτελέσματα.
Επιπλέον, αξίζει επίσης να σημειωθεί εδώ ότι αυτό το τηγάνι έχει αντικολλητική επίστρωση. Όπως θα περιμένατε, αυτό βοηθά να κάνετε την εμπειρία μαγειρέματος και καθαρισμού σας πιο ομαλή.
Μας αρέσει επίσης η ευελιξία που φέρνει αυτό το ταψί, όπωςΕίναι συμβατό με τις περισσότερες εστίες όπως ηλεκτρικό, αέριο, γυαλί, κεραμικό και αλογόνο. Είναι επίσης πιστοποιημένο για φούρνο σε θερμοκρασίες έως και 500 βαθμούς Φαρενάιτ.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Στη συνέχεια, έχουμε το αντικολλητικό ταψί και τηγάνι μπέικοναπό τον Wilton. Παρόμοια με άλλα στοιχεία αυτής της λίστας, αυτό το τηγάνι δημιουργήθηκε για τους λάτρεις του μπέικον. Διαθέτει επίσης μια μεγάλη επιφάνεια που μοιάζει με ταψί για να διευκολύνει και να διευκολύνει το μαγείρεμα. Η κατασκευή του από ανοξείδωτο ατσάλι βοηθά επίσης στην κατανομή θερμότητας και τον αποτελεσματικό καθαρισμό μετά το μαγείρεμα.
Έχει διαστάσεις 15 x 20 ″.Αυτό σημαίνει ότι αυτό το ταψί είναι αρκετά μεγάλο για να μαγειρέψει αρκετά κομμάτια μπέικον σε μία παρτίδα. Αυτό εξαλείφει το πρόβλημα του να μαγειρεύετε πολλές παρτίδες - μια πραγματική ταλαιπωρία, ειδικά το πρωί.
Επίσης, πιθανότατα θα παρατηρήσετε ότι το τηγάνι μπέικον έχει ένα ελαφρώς γωνιακό κέντρο. Αυτή είναι μια εκούσια σχεδιαστική επιλογή.
Σκοπός του είναι να αφήσει το υπερβολικό λίπος και λάδιαπομακρυνθείτε από το μπέικον σας ώστε να μην κορεστεί. Αντ 'αυτού, το λάδι ρέει στο κανάλι γύρω από τις άκρες του ταψιού. Αυτό βοηθά να διασφαλιστεί ότι το μπέικον σας βγαίνει τραγανό και όχι πολύ λιπαρό.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Στη συνέχεια, έχουμε το τηγάνι μπέικον Cast Iron από το Lodge.Πιθανότατα, πιθανότατα θα έχετε ακούσει για το Lodge. Σε τελική ανάλυση, είναι μια από τις λίγες αμερικανικές μάρκες σκεύη από χυτοσίδηρο εκεί έξω. Έχει δημιουργήσει μια φήμη γνωστή για την ποιότητα, την ευελιξία και την ανθεκτικότητα. Περιττό να πούμε, αυτό το ταψί προσφέρει σε όλα τα μέτωπα.
Με μια ματιά, το ταψί μπορεί να μοιάζει με συνηθισμένοκατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Ωστόσο, μετά από στενότερη επιθεώρηση, θα συνειδητοποιήσετε τι είναι πραγματικά: μια μοντέρνα πινελιά σε ένα κλασικό κομμάτι μαγειρικών σκευών. Σχεδιασμένο για να προσφέρει εξαιρετική κατακράτηση θερμότητας και ακόμη και μαγείρεμα.
Αυτό γίνεται εφικτό με τη χρήση της σχάρας από το τηγάνιπαϊδάκια. Η επιφάνεια του ταψιού ανεβάζει το φαγητό και μαγειρεύει το μπέικον στα στάζει. Περιττό να πούμε, αυτή η επιλογή σχεδιασμού καθιστά αυτό το τηγάνι ακόμη πιο ευέλικτο καθώς επεκτείνει αποτελεσματικά τη χρηστικότητα του.
Εκτός από το μαγείρεμα μπέικον, αυτό το τηγάνι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για φρυγανιά, σοτάρισμα, ψήσιμο, τηγάνισμα, σουτιέν και ακόμη και ψήσιμο.
Θα θέλατε επίσης να μάθετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το τηγάνι στη σόμπα ή στο φούρνο. Είναι επίσης αρκετά ανθεκτικό για να χρησιμοποιηθεί στη σχάρα ή σε ανοιχτή φωτιά.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Τέλος, διαθέτουμε το Nordic Ware Baking Tray. Αυτό είναι τέλειο αν ψάχνετε για την πιο υγιεινή διαθέσιμη επιλογή μαγειρέματος.
Αξιοποίηση του ζεστού αέρα που κυκλοφορεί στοο φούρνος σας εξαλείφει την ανάγκη για επιπλέον λάδι για να μαγειρέψετε το μπέικον σας. Είναι τέλεια σχεδιασμένο για το μαγείρεμα μπέικον - και μια ποικιλία από φυσικά λιπαρά και λιπαρά τρόφιμα - στο φούρνο. Ο δίσκος στάγδην καθάρισε τον καθαρισμό.
Επιπλέον, το ίδιο το ταψί είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας τηγάνι αλουμινίου. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να περιμένετε απρόσκοπτη μεταφορά θερμότητας και βέλτιστα αποτελέσματα κάθε φορά.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Στη συνέχεια, έχουμε το Prep Solutions Bacon Grill.Αυτό το φιλικό προς το φούρνο μικροκυμάτων μπέικον έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει περίπου 7-9 λωρίδες μπέικον κάθε φορά. Περιττό να πούμε, αυτό το ταψί θα σας βοηθήσει να κάνετε το πρωινό σας πολύ πιο εύκολο.
Μπορείτε να ξεκουραστείτε και να αφήσετε το μπέικον να μαγειρεύειτελειότητα. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να το κολλήσετε στο φούρνο μικροκυμάτων και να προσαρμόσετε ανάλογα τον χρόνο μαγειρέματος σας. Με αρκετή πρακτική, θα πρέπει να μπορείτε να επιτύχετε το σωστό επίπεδο ευκρίνειας με κάθε δάγκωμα.
Επόμενο: 5 καλύτερες φρυγανιέρες με αυγά
