Τα αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια ήταν μια από τις καλύτερες εφευρέσεις στη βιομηχανία μαγειρικών σκευών καθώς μας βοηθούν να μειώσουμε τη χρήση τοξικών υλικών στην καθημερινή μαγειρική.
Ποια είναι τα καλύτερα αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια; Τα καλύτερα αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια με αντικολλητικό πρέπει να έχουν στα αληθεια αντικολλητικές επικαλύψεις. Πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανθεκτικά βασικά υλικά. Επιπλέον, δώστε προσοχή στη διάμετρο, το σχεδιασμό της λαβής και τη θερμοκρασία ασφαλείας του φούρνου στο τηγάνι.
Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε πέντε από τα καλύτερα αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε τι τους κάνει ξεχωριστούς και γιατί αξίζει να αγοράσετε τα κεραμικά τηγάνια.
Όλοι έχουν τις προτιμήσεις τους όταν πρόκειταιΜαγειρικά σκεύη. Τα κεραμικά σκεύη έχουν γίνει αρκετά δημοφιλή τα τελευταία χρόνια. Πριν αποκτήσουμε τα οφέλη των αντικολλητικών κεραμικών ταψιών, εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτά.
Τα αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια δεν είναι 100%κεραμικός. Εάν ήταν, θα ήταν εξαιρετικά βαρύ και δύσκολο στη χρήση για καθημερινό μαγείρεμα, καθώς τα καθαρά κεραμικά σκεύη είναι κατασκευασμένα από πηλό, άμμο και ορυκτά.
Επίσης, τα καθαρά κεραμικά σκεύη είναι ένα κομμάτι, χωρίς τις λαβές από άλλα υλικά.
Επιπλέον, ενώ τα συμπαγή κεραμικά σκεύη είναι ακόμη πιο «υγιέστερα» από τα κεραμικά ταψιά, θα πρέπει να το χειρίζεστε με μεγάλη προσοχή. Μπορεί να σπάσει ή να σπάσει εύκολα αν αντιμετωπιστεί απρόσεκτα.
Αυτό που καλούμε αντικολλητικά κεραμικά σκεύη σήμερα αναφέρεται συνήθως ταψιά με κεραμικό αντικολλητικό επίστρωμα. Αυτά τα ταψιά έχουν συνδετικά υλικά και μεταλλική βάση.
Τώρα που ξέρετε τι να περιμένετε από αντικολλητικά κεραμικά τηγάνια, εδώ είναι μερικά από τα οφέλη αυτών των ταψιών και γιατί πρέπει να προσθέσετε ένα στη συλλογή σκευών.
Αυτό που έκανε τα κεραμικά τηγάνια τόσο δημοφιλή είναι το γεγονόςότι η αντικολλητική επικάλυψη πάνω τους είναι απαλλαγμένη από χημικές ουσίες. Εάν αυτό είναι το κύριο μέλημά σας για τηγάνια με αντικολλητική επίστρωση, τότε τα κεραμικά είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Η κεραμική επίστρωση σε αυτά τα ταψιά είναι χωρίς PFOA και PTFE. Εάν αναρωτιέστε τι είναι αυτά, είναι χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στις περισσότερες αντικολλητικές επικαλύψεις και που μπορούν να εκπλυθούν στο φαγητό σας κατά το μαγείρεμα.
Η αντικολλητική επίστρωση καθιστά τον καθαρισμό κεραμικών τηγανιών σε λίγα λεπτά. Αλλά υπάρχει ένα πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για τον καθαρισμό αυτών των ταψιών.
Ενώ πολλοί κατασκευαστές δηλώνουν ότι τα κεραμικά ταψιά τους είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων, σας συνιστούμε να αφιερώσετε μερικά επιπλέον λεπτά για να τα πλύνετε απαλά με το χέρι, χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο και ένα όχι τόσο χοντρό σφουγγάρι.
Αφήστε τη δυνατότητα για πλυντήριο πιάτων των κεραμικών τηγανισμένων τηγανιών για τις ημέρες που δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε τα πιάτα.
Καθώς η βάση των κεραμικών ταψιών είναι κατασκευασμένη από άλλα υλικά, στις περισσότερες περιπτώσεις αλουμίνιο, αυτό το είδος μαγειρικών σκευών έχει μεγάλη θερμική αγωγιμότητα.
Αυτό σημαίνει ότι το φαγητό σας θα μαγειρεύει γρήγορα και αυτό που είναι πιο σημαντικό, εξίσου.
Τα τηγάνια με αντικολλητική επίστρωση είναι βολικά στη χρήση όχι μόνο επειδή εξαλείφουν το συνεχές τρίψιμο από τη ζωή σας, αλλά επειδή είναι ελαφριά.
Τα κεραμικά ταψιά είναι ανθεκτικά στις γρατσουνιές. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα σωστά σκεύη για αυτά.
Χρησιμοποιείτε σιλικόνη ή ξύλινα σκεύη όταν μαγειρεύετε με κεραμικά τηγάνια. Η χρήση μεταλλικών εργαλείων μαγειρέματος με αιχμηρές άκρες θα καταστρέψει την επικάλυψη.
Αν ψάχνετε για το καλύτερο κεραμικό τηγάνι, θα πρέπει όχι μόνο να λάβετε υπόψη την ποιότητα και την ανθεκτικότητα, αλλά και άλλα χαρακτηριστικά.
Θα θελήσετε να αποφασίσετε σχετικά με τις ακόλουθες λειτουργίες προτού πραγματοποιήσετε μια αγορά:
Το μέγεθος του ταψιού είναι ένα από τα πρώτα χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη σας.
Μαγειρεύετε για μια μεγάλη οικογένεια ή μόνο γιαο ίδιος? Έχετε ήδη μικρότερα τηγάνια και χρειάζεστε ένα μεγάλο για να μαγειρέψετε μεγαλύτερες παρτίδες φαγητού; Είναι η εστία σας μεγάλη ή είναι στη μικρότερη πλευρά;
Απαντήστε σε αυτές τις ερωτήσεις μόνοι σας πριν πραγματοποιήσετε μια αγορά χωρίς να ελέγξετε τη διάμετρο της κατσαρόλας.
Η λαβή είναι ένα σημαντικό μέρος της κατσαρόλας. Για μερικούς ανθρώπους, ο εργονομικός σχεδιασμός της λαβής είναι πιο σημαντικός από το υλικό που έχει διαμορφωθεί.
Άλλοι αναζητούν μια λαβή που θα παραμείνει δροσερή ακόμη και όταν μαγειρεύετε σε υψηλή θερμότητα - οπότε βεβαιωθείτε ότι η λαβή σας είναι κατασκευασμένη από διαφορετικό υλικό που δεν θα προκαλέσει θερμότητα, όπως το καουτσούκ.
Μπορεί να υπάρχουν άνθρωποι που προτιμούν αφαιρούμενα. Οι επιλογές είναι πολλές. Έτσι, πρέπει να επιλέξετε τι εσύ ψάχνουν.
Μερικά τηγάνια έρχονται με καπάκι και άλλα όχι. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν ότι όλα τα ταψιά τους έχουν καπάκια. Εάν είστε ένας από αυτούς, περιορίστε τις επιλογές σας στα κεραμικά ταψιά που συνοδεύουν τα καπάκια.
Αν θέλετε να ζεσταίνετε τηγανητά φαγητά στο φούρνο,θα χρειαστείτε το κεραμικό ταψί για να είναι ασφαλές στο φούρνο. Ελέγξτε για να δείτε εάν το συγκεκριμένο ταψί που ψάχνετε έχει αυτήν τη δυνατότητα ή όχι. Και αν ισχύει, ποια είναι η θερμοκρασία του φούρνου που μπορεί να αντέξει.
Εάν έχετε αποφασίσει να προσθέσετε ένα αντικολλητικό κεραμικό τηγάνι στη συλλογή μαγειρικών σκευών σας, ακολουθούν πέντε από τις καλύτερες επιλογές που μπορείτε να επιλέξετε:
| Τάξη | Προϊόν | Το καλύτερο χαρακτηριστικό |
|---|---|---|
| 1. | GreenLife Κεραμικό σετ αντικολλητικών αντικειμένων | Σετ 2 (7 ", 10") |
| 2. | Michelangelo Κουζινικά σκεύη αντικολλητικό τηγάνι | Διατίθεται με καπάκι |
| 3. | Κεραμικό τηγάνι DaTerra Cucina | Ανθεκτική στη θερμότητα λαβή |
| 4. | Τραμίνα Τραμόντινα | Μαλακή λαβή |
| 5. | Κεραμικό τηγάνι Ozeri Earth | Αφαιρούμενη λαβή |
Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με καθένα από αυτά τα υπέροχα τηγάνια.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Αυτό το έντονα χρωματισμένο σετ αντικολλητικών κεραμικών ταψιών από την GreenLife θα κάνει την κουζίνα σας καλή όχι μόνο όσον αφορά το χρώμα αλλά και την ευκολία στο μαγείρεμα.
Έρχονται σε μια σειρά από δύο, αυτά τα κεραμικά ταψιά 7 και 10 ιντσών θα καλύψουν όλες τις ανάγκες σας στο τηγάνισμα.
Αυτό που τους κάνει εξαιρετικούς είναι οι λαβές απαλής λαβής που θα εξασφαλίσουν ασφαλή πρόσφυση στο ζεστό ταψί. Για να κρατάτε το ταψί άνετα, μπορείτε να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος πολύ πιο εύκολα.
Ο πυρήνας κάτω από την υγιή κεραμική επίστρωση είναι αλουμίνιο χωρίς μόλυβδο ή κάδμιο που θα μπορούσε να διαρρεύσει στα τρόφιμα
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Το κεραμικό εσωτερικό 3 στρωμάτων αυτού του αντικολλητικού ταψιού Michelangelo αξίζει την αναγνώριση.
Με τους μαγνήτες θερμικής αγωγής και τη βάση συσσώρευσης θερμότητας, μπορείτε να αφήσετε το ανώμαλο μαγείρεμα πίσω με αυτό το frypan. Η κεραμική επίστρωση καθιστά το τηγάνισμα αντικολλητικό και τον καθαρισμό γρήγορο και εύκολο.
Η χαλύβδινη λαβή έχει εργονομικό σχήμα και είναι αρκετά μεγάλη. Έτσι, δεν θα χρειαστεί να σταθείτε πολύ κοντά στη ζέστη. Επιπλέον, παραμένει δροσερό κατά το μαγείρεμα.
Ένα άλλο σπουδαίο πράγμα για αυτό το αντικολλητικό τηγάνι είναι ότι έρχεται με ένα σφιχτά σφραγισμένο καπάκι. Το καπάκι κάνει αυτό το ταψί ιδανικό για τρόφιμα που πρέπει να μαγειρέψουν με τον ατμό πριν τηγανιστεί.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Μια άλλη εξαιρετική επιλογή για ένα αντικολλητικό κεραμικό τηγάνι είναι το DaTerra Cucina.
Διαθέτει ανθεκτική στη θερμότητα λαβή σιλικόνης καθώς και γυάλινο καπάκι με άκρα σιλικόνης, αυτό το τηγάνι μπορεί να διακριθεί για τον εκλεπτυσμένο και μοντέρνο σχεδιασμό του.
Η κεραμική επίστρωση σε αυτό το ταψί έχει 4 στρώματα,παρέχοντας μια ανθεκτική και ανθεκτική στις γρατσουνιές απόδοση. Αυτό το τηγάνι είναι επίσης ελαφρύ και κατασκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε ποτέ να μην προκαλεί γρατσουνιές στις γυάλινες σόμπες.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Ψάχνετε για ένα απλό αντικολλητικό τηγάνι με κεραμική επίστρωση που δεν θα σπάσει την τράπεζα αλλά θα κάνει τη δουλειά;
Τότε, αυτό το Tramontina frypan είναι κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη. Η κεραμική επίστρωση αυτού του τηγανιού είναι απαλλαγμένη από οποιεσδήποτε χημικές ουσίες και παρέχει μια υγιεινή, αβίαστη και αντικολλητική εμπειρία μαγειρέματος.
Είτε έχετε φυσικό αέριο, ηλεκτρικό ή κεραμικόγυάλινες εστίες, αυτό το ταψί θα λειτουργήσει καλά σε οποιοδήποτε από αυτά. Το μη αντικολλητικό τηγάνι Tramontina, που σημαίνει ότι είναι ένα «ανοιχτό» frypan, είναι ιδανικό για άτομα που τους αρέσει να πετάνε φαγητό όταν σοτάρετε ή ανακατεύετε.
Η λαβή αυτού του ταψιού είναι απαλή λαβή και έχει βολικό εργονομικό σχεδιασμό. Το ομαλό κεραμικό εσωτερικό και η άνετη λαβή βοηθούν τον μάγειρα μόνο όταν εφαρμόζει την τεχνική ρίψης.
Ελέγξτε την τρέχουσα τιμή στο Amazon
Εάν είστε έτοιμοι να ξοδέψετε λίγο περισσότερα χρήματα σε ένα υψηλής ποιότητας αντικολλητικό τηγάνι, τότε αυτό το κεραμικό frypan Ozeri είναι το καλύτερο στοίχημά σας.
Ενώ αυτό το ταψί βρίσκεται στην πιο ακριβή πλευρά, σίγουρα αξίζει τον κόπο. Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά που ξεχωρίζει αυτό το προϊόν είναι η αφαιρούμενη λαβή που εξοικονομεί χώρο. Οχι μόνο αυτό.
Μόλις αποσυνδέσετε αυτήν την ανθεκτική στη θερμότητα και άνετα σχεδιασμένη λαβή, μπορείτε να βάλετε το τηγάνι στο φούρνο που θερμαίνεται στους 500 ° F.
Η κεραμική επίστρωση σε αυτό το ταψί σκληρύνεται για να αποφευχθούν γρατσουνιές που μπορεί να προκληθούν ως αποτέλεσμα της συνεχούς ανάμιξης και ανάδευσης.
Ο πυρήνας αυτού του τηγανιού είναι κατασκευασμένος από αλουμίνιο. Έτσι, μπορείτε να είστε σίγουροι για την εξαιρετικά καλή αγωγιμότητα θερμότητας.
Τέλος, αυτό το τηγάνι είναι 3 φορές πιο παχύ από τα τυπικά τηγάνια, εξασφαλίζοντας απόδοση χωρίς προβλήματα σε όλη τη ζωή.
Επόμενο: 3 Καλύτερες συσκευές πατάτας για αντικολλητικά τηγάνια
