Τα αχλάδια είναι μια από τις μεγάλες απολαύσεις της ζωής. Όταν είναι σεζόν, μπορείτε να τα πάρετε χύμα φθηνά και είναι το τέλειο σνακ εν κινήσει.
Επειδή είναι τόσο μεγάλη, συχνά αγοράζουμε περισσότερα από ό, τι μπορούμε να φάμε ρεαλιστικά πριν προχωρήσουν πέρα από τη βέλτιστη φρεσκάδα τους.
Τι μπορείτε να κάνετε με τα υπερβολικά αχλάδια; Υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε με τα υπερβολικά αχλάδια.Μπορείτε να κάνετε θρυμματισμένο αχλάδι ή τραγανό κάλυμμα αχλαδιού, βούτυρο αχλαδιού, σάλτσα αχλαδιού και πολλά άλλα. Μπορείτε ακόμη και να κάνετε υγιεινές θεραπείες φιλικές προς τα παιδιά χρησιμοποιώντας υπερβολικά αχλάδια.
Αν αναρωτιέστε τι να κάνετε με τα αχλάδια, θα βρείτε 13 υπέροχες ιδέες συνταγών σε αυτό το άρθρο.
Πριν μπείτε στις ιδέες συνταγών, είναι σημαντικό να συζητήσετε πότε ή εάν τα αχλάδια είναι πολύ ασφαλή για κατανάλωση. Τα υπερβολικά αχλάδια θεωρούνται γενικά ασφαλή για κατανάλωση μόλις μαγειρευτούν.
Εάν το αχλάδι σας είναι μαλακό έως το σημείο να είναι σκουριασμένο ή υγρό, αυτό δεν θα έχει καλή ωμή γεύση. Και μπορεί να προκαλέσει κάποια προβλήματα πέψης. Καλύτερα να τα μαγειρέψετε. Καθώς τα φρούτα ωριμάζουν, γίνονται γλυκότερα, τα οποία είναι ιδανικά για επιδόρπια και γλυκές λιχουδιές.
Όπως με τα περισσότερα φρούτα, τα αχλάδια παράγουν υπέροχα ψημένα προϊόντα.Είτε έχετε γλυκό δόντι είτε όχι, υπάρχουν τρόποι να χρησιμοποιήσετε τα αχλάδια σας που θα σας ενθουσιάσουν όσοι έχουν τη χαρά να δοκιμάσουν τις δημιουργίες της κουζίνας σας.
Μία από τις ευκολότερες συνταγές ώριμων αχλαδιών είναι το θρυμματισμένο αχλάδι.
Το μόνο που έχετε να κάνετε για να κάνετε αυτό το λαχταριστό επιδόρπιο είναι φέτα και μπαχαρικά τα αχλάδια σας σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, γεμίστε το με σπρέιλ από βούτυρο κομμένο σε αλεύρι και ζάχαρη.
Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια στο κάλυμμα αν θέλετε ή μπορείτε να συνδυάσετε τα αχλάδια σας με άλλα φρούτα για τη γέμιση.
Απλώς προσπαθήστε να πάρετε το μέγεθος κάθε κομματιού φρούτου σχετικά παρόμοιο ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα. Τα μήλα ή τα ροδάκινα λειτουργούν καλά με τα αχλάδια σε θρυμματισμό.
Παρόμοια με ένα αχλάδι, ένα τραγανό είναι μια άλλη πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή αχλαδιού που πρέπει να διατηρείτε.
Το κύριο Η διαφορά μεταξύ ενός τραγανού και ενός θρυμματισμού είναι η κορυφή. Ένα τραγανό γενικά περιλαμβάνει βρώμη στο κάλυμμα, το οποίο σπάει περισσότερο καθιστώντας το λιγότερο πυκνό και εύθρυπτο και πιο τραγανό.
Και πάλι, μπορείτε να προσθέσετε άλλα στοιχεία στην κορυφή,όπως ξηροί καρποί ή σπόροι. Τα καρύδια, ειδικότερα, προσθέτουν στην τραγανή βουτυρική τραγανή αχλάδι. Τα μούρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε περισσότερη γεύση και υφή στο τραγανό αχλάδι σας εάν ψάχνετε για λίγο περισσότερο ενθουσιασμό.
Τα ζυμαρικά δεν πρέπει να προορίζονται αποκλειστικά για αλμυρά πιάτα, καθώς παρασκευάζουν νόστιμα επιδόρπια. Εάν αναζητάτε την τέλεια συνταγή για τα αχλάδια, αναζητήστε ζυμαρικά αχλαδιών.
Υπάρχουν δύο τρόποι που μπορούν να γίνουν. Η πρώτη επιλογή είναι να δημιουργήσετε μια μεγάλη παρτίδα σάλτσα αχλαδιού και μαγειρέψτε στρογγυλές μπάλες ζυμαρικών στη σάλτσα.
Η άλλη επιλογή είναι λίγο πιο οπτικά εντυπωσιακή. Αντί να βγάζετε μπάλες από τα ζυμαρικά σας, ξεδιπλώστε τη ζύμη ζύμης έτσι ώστε να είναι το σωστό μέγεθος φάκελος λαθραία, πυρήνα αχλάδια.
Αυτά μπορούν να ψηθούν σε κουτιά από muffin μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα χρυσού-καφέ και τα αχλάδια στο εσωτερικό να λιώσουν πρακτικά στο στόμα σας.
Ένα τσαγκάρη μοιάζει πολύ με τα ζυμαρικά επιδόρπιο, αλλά αντί να μαγειρεύεται σιγοβράζοντας σε μια σάλτσα, ένα τσαγκάρη ψήνεται στο φούρνο.
Τα ώριμα αχλάδια θα απορροφήσουν τη γεύση μπαχαρικών όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος και θα γίνουν μαλακά και λεία, με αρκετή υφή για να δημιουργήσουν μια πραγματικά ελκυστική αίσθηση στο στόμα.
Το παχύ, ζυμωτό κάλυμμα υποδημάτων βοηθά στην αντιστάθμιση της γλυκύτητας των ώριμων φρούτων ενώ απορροφά ακόμη την άρωμα. Κάθε δάγκωμα σας δίνει κάτι να περιμένετε.
Αν σας αρέσει να τραβάτε ένα muffin για να είστε απασχολημένοιτο πρωί, δεν θα χρειαστεί ποτέ να αναρωτιέστε τι να κάνετε ξανά με τα παλιά αχλάδια. Τα υπερβολικά muffins αχλαδιών μπορούν να φτιαχτούν σε τεράστιες παρτίδες, χρησιμοποιώντας όσα αχλάδια έχετε με μία κίνηση.
Μπορείτε να καρυκεύσετε λίγο κασσίτερο muffinδιαφορετικά για μια νέα εμπειρία με κάθε παρτίδα. Κάρδαμο, βανίλια, πεκάν, μπανάνα και, φυσικά, τα τσιπ σοκολάτας έχουν υπέροχη γεύση με τη γλυκιά φθινοπωρινή γεύση των αχλαδιών. Μμμ.
Αν περάσετε όλη την ημέρα ψήσιμο 100+ muffins μπορείτε να τα παγώσετε ξεχωριστά και θα παραμείνουν φρέσκα έως 6 μήνες. Μια ολόκληρη σεζόν muffins κατ 'απαίτηση αξίζει ένα απόγευμα ψησίματος με τα αχλάδια σας.
Σημείωση: Θα μπορούσατε επίσης να αντικαταστήσετε τα μήλα για αχλάδια στη συνταγή muffin σάλτσας μήλου.
Όλοι απολαύσαμε το ψωμί μπανάνας πολλές φορέςζω, οπότε γιατί όχι ψωμί αχλαδιών; Εάν εξακολουθείτε να προσπαθείτε να καταλάβετε τι να κάνετε με τα ώριμα αχλάδια, ανακατέψτε τα μέχρι να είναι ομαλά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στην αγαπημένη σας συνταγή γρήγορου ψωμιού.
Μπορείτε να κόψετε τα αχλάδια σας σε μικρά κομμάτια και να τα πετάξετε σε βουτυρόκοτα για μια ακόμη πιο γλυκιά συνταγή ψωμιού.
Για να φτιάξετε ψωμί αχλαδιού για χορτοφάγους, ανταλλάξτε αυγά για «αυγά» λίνου. Εάν η συνταγή σας απαιτεί γάλα, η αγαπημένη μας φυτική επιλογή για ψωμί αχλαδιού είναι το γάλα αμυγδάλου.
Εάν έχετε παιδιά ή απλώς ένα πανταχού παρόν εσωτερικό παιδί, το να φτιάχνετε δερμάτινο φρούτο είναι μια διασκεδαστική, εύκολη συνταγή αχλαδιών που μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Το δέρμα με φρούτα είναι πιο εύκολο να φτιάξετε αν έχετε αφυγραντήρα, αλλά μπορεί επίσης να φτιαχτεί στο φούρνο. Για αυτό, η επένδυση σε ένα ταψί σιλικόνης είναι μια έξυπνη κίνηση για αυτόν τον τύπο συνταγής.
Για να φτιάξετε δέρμα από φρούτα, απλά σιγοβράστε τα αχλάδια σας έως ότου είναι πολύ τρυφερά με λίγο νερό, ζάχαρη και μπαχαρικά της επιλογής σας. Μας αρέσει το τζίντζερ για το αχλάδι μας.
Πουρές έως ότου μεταξώσει ομαλά και απλώστε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί καλυμμένο με στρώμα σιλικόνης.
Ψήνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά, 170 F, για πολλές ώρες. Ξεκινήστε να ελέγχετε το δέρμα σας μετά από 5 ώρες, αλλά μην εκπλαγείτε αν χρειάζονται έως και 8 για να αφυδατωθούν πλήρως.
Εάν είναι μια ζεστή μέρα και ρωτάτε τον εαυτό σας, "τι μπορώ να κάνω με τα αχλάδια", χτυπήστε μερικές γρήγορες παγοπαθίδες
Υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να κάνετε αυτή την παγωμένη απόλαυση. Μπορείτε να πειραματιστείτε καθημερινά εάν έχετε αρκετά αχλάδια.
Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας και χτυπώντας τα αχλάδια σας και στη συνέχεια αναμειγνύοντάς τα μέχρι να μαλακώσουν.
Μπορείτε να τα μεταφέρετε στα καλούπια του ποπ σας για κατεψυγμένα φρούτα όπως είναι. Εναλλακτικά, μπορείτε να πειραματιστείτε με γάλα, γιαούρτι, κρέμα καρύδας, πουτίγκα ή ακόμα και με διάφορες γεύσεις όπως βανίλια ή σοκολάτα.
Όταν σκέφτεστε να κάνετε πράγματα με αχλάδια, έχετε σκεφτεί ποτέ κέικ καφέ;
Το αμερικάνικο κέικ καφέ είναι οποιοσδήποτε τύπος κέικ, συνήθως ένα ωραίο πυκνό μίνι γεύμα, το οποίο προορίζεται να καταναλωθεί στο διάλειμμα του καφέ σας με ένα ωραίο, ζεστό ρόφημα. Το αχλάδι και ο καφές είναι ένας φανταστικός συνδυασμός.
Είναι αρκετά ενδιαφέρον, πολλοί άνθρωποι ανταλλάξτε πουρέ φρούτων για λάδι ή βούτυρο στο ψήσιμο τους για να προσθέσετε γεύση και κομμένο λίπος. Το να φτιάξετε ένα κέικ καφέ με λίγο πουρέ αχλαδιού είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε να το κάνετε αυτό μια συνήθεια ψησίματος.
Και αν έχετε επιπλέον, ο πάγος καφέ και λίβρα είναι εύκολο να παγώσει.
Αλλού στον κόσμο, ιδίως στο Ηνωμένο Βασίλειο, ο καφέςΤο κέικ αναφέρεται συνήθως σε ένα κέικ σφουγγαριού με αρωματικό καφέ. Και πάλι, το αχλάδι και ο καφές έχουν υπέροχη γεύση, οπότε αυτό εξακολουθεί να είναι μια υπέροχη συστροφή στο αγαπημένο σας κέικ.
Σημείωση: Τα αχλάδια θα ήταν μια υπέροχη προσθήκη στο κέικ καφέ μας χωρίς συνταγή ξινή κρέμα.
Εάν έχετε ένα κουτί με υπερβολικά φρούτα και πρέπει να καταλάβετε τι να κάνετε με τα αχλάδια γρήγορα, δοκιμάστε μια συνταγή ποσέ αχλαδιού.
Το κυνήγι αχλαδιών είναι ένας σχετικά γρήγορος και εύκολος τρόπος αντιμετώπισης πολλών φρούτων ταυτόχρονα. Μπορούν τότε να είναι επανατοποθετείται με διάφορους τρόπους ή κατεψυγμένο σε σιρόπι για μήνες. Το καλύτερο μέρος είναι ότι όσο περισσότερο αχλάδια ποσέ εμποτίζονται στο σιρόπι τους, τόσο καλύτερη είναι η γεύση τους.
Μπορείς λαχταριστό αχλάδι σε οποιοδήποτε είδος καρυκευμένου ή αρωματισμένου σιροπιού που σας αρέσει. Το κόκκινο κρασί είναι ένας άλλος δημοφιλής τρόπος για να ψαρεύουμε τα αχλάδια.
Όταν προσπαθείτε να αποφασίσετε τι να κάνετε με τα μαλακά αχλάδια, ένα βούτυρο μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε, αλλά πρέπει να είναι.
Το βούτυρο αχλαδιού μπορεί να κατασκευαστεί παρόμοιο με το βούτυρο μήλου ή το μήλο. Σιγοβράστε τα αχλάδια σας σε μια κατσαρόλα με επιλεγμένα μπαχαρικά όπως η κανέλα και το τζίντζερ και μετά καθαρίζονται μέχρι να μαλακώσουν.
Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη λιπαρότητα με τήξη σε μερικά πραγματικό βούτυρο. Προσθέστε ένα ουράνιο άρωμα συμπεριλαμβάνοντας μερικά φασόλια βανίλιας.
Το μυστικό για ένα κρεμώδες βούτυρο αχλαδιού μαγειρεύει πολύ αργά. Επομένως, εάν θέλετε να μεγιστοποιήσετε το χρόνο σας, χρησιμοποιήστε ένα κουπόνι.
Εάν έχετε ζεστό μπάρμπεκιου ή ψητό μετά το δείπνο, χρησιμοποιήστε το και για επιδόρπιο.
Μισό ή κόψτε τα ώριμα αχλάδια σας, βουρτσίστε τα ελαφρά με ουδέτερο αρωματισμένο λάδι όπως λάδι σπόρου γκρέιπφρουτ και γκριλ τους έως ότου έχουν μερικά όμορφα σημάδια ψησταριάς και είναι αρκετά μαλακά για εύκολη κοπή.
Βρέξτε λίγο μέλι πάνω τους, προσθέστε ένα κουτάλι γιαούρτι ή παγωτό ή βγάλτε τη σάλτσα καραμέλας για ένα απλό επιδόρπιο με αχλάδια στη σχάρα.
Οι συνταγές σάλτσας αχλαδιών είναι πιθανώς οι περισσότερεςευέλικτος τρόπος χρήσης των αχλαδιών σας. Η σάλτσα μπορεί να καταναλωθεί από μόνη της, να χρησιμοποιηθεί για να κάνει πολλά από τα παραπάνω να περιγράψει επιδόρπια, ή ακόμη και να φουσκώσει πάνω από τοστ ή τηγανίτες.
Μπορείτε να φτιάξετε σάλτσα αχλαδιού απλά σιγοβράστε τα αχλάδια σας με λίγο νερό, ζάχαρη και οποιονδήποτε συνδυασμό μπαχαρικών που αγαπάς περισσότερο. Μόλις τα αχλάδια λιώσουν πρακτικά όταν πιέζονται, ανακατέψτε τη σάλτσα μέχρι να μαλακώσει.
Και εκεί το έχετε, δεκατρείς λαχταριστούς τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τα υπερβολικά αχλάδια σας!
Επόμενο: Τα απόλυτα καλύτερα μούρα για σμούθι
