Οι μπάλες Nutella μοιάζουν με μια πολυτελή απόλαυση και είναι, αλλά είναι αλήθεια ότι είναι απλές στην κατασκευή.
Κάθε μπάλα Nutella, ή τρούφα Nutella, όπως μερικές φορές μου αρέσει να τους αποκαλώ, είναι ένα αριστούργημα.
Όταν φτιάχτηκε και επικαλυμμένα με σκόνη σοκολάτας, κακάο ή αλεσμένα φουντούκια, κάθε μια από τις μπάλες μοιάζει με κάτι από τα γαλλικά καταστήματα επιδορπίων και έχει γεύση σαν κάτι από μια ιταλική καφετέρια χάρη σε αυτό πλούσια σοκολάτα φουντουκιού από τη Nutella.
Ευτυχώς, αυτά είναι εύκολο να φτιαχτεί, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μεγαλύτερη παρτίδα και να τα αποθηκεύσετε σε ψυγείο. Μπορείτε να τα εξυπηρετήσετε αργότερα ή να τα απολαύσετε κρυφά μόνο για μέρες.
Ας αρχίσουμε λοιπόν και κάνουμε αυτές τις υπέροχες λιχουδιές!
Το Nutella είναι το καλύτερο και ίσως το πιο διάσημο φουντούκι που εξαπλώνεται στον κόσμο. Το Nutella είναι ένας ακαταμάχητος συνδυασμός φουντουκιών και σοκολάτας.
Γνωρίζετε ήδη ότι αυτά τα δύο είναι ήδη ένα νικηφόρο σύνθετο, αλλά όταν τα μετατρέπετε σε επικάλυψη, γνωρίζετε ότι αυτό είναι κάτι για το οποίο ο κόσμος θα τρελαθεί.
Το Nutella είναι ένα ευέλικτο συστατικό και μπορεί να τοποθετηθεί ή να χρησιμοποιηθεί σε σχεδόν οτιδήποτε γλυκό.
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από επιδόρπια καιαρτοσκευάσματα που μπορείτε να φτιάξετε με Nutella: Nutella baklava, παγωτό Nutella και Nutella brownies είναι μερικοί από τους υπέροχους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε αυτήν την εξάπλωση. Στην πραγματικότητα, σας προκαλώ να βρείτε μια συνταγή επιδόρπιο κλίση χρησιμοποιήστε το Nutella in.
Λόγω της ευελιξίας του, δημιουργεί έναν παρακμιακό και εύκολο τρόπο για να μαζέψετε τρούφες ή επιδόρπια στο σπίτι.
Εκτός από το Nutella, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερη σοκολάτα. Έχετε κάποια επιλογή εδώ, αλλά ορισμένοι τύποι σοκολάτας θα λειτουργούν καλύτερα από άλλους.
Εδώ είναι διάφοροι τύποι σοκολάτας και οι ιδιότητές τους, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε το καλύτερο για τις απολαύσεις σας:
Επίσης γνωστό απλά ως μαύρη σοκολάτα, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή μπορείτε να φτιάξετε μπάλες Nutella. Η σοκολάτα Dar δεν περιέχει στερεά γάλακτος, αλλά έχει μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης και εξακολουθεί να έχει κάποια γλυκύτητα.
Η σοκολάτα γάλακτος, εκτός από το βούτυρο κακάο και το ποτό σοκολάτας, έχει είτε συμπυκνωμένο γάλα είτε στερεά ξηρού γάλακτος. Είναι πολύ πιο γλυκό από τη μαύρη σοκολάτα και έχει ελαφρύτερο χρώμα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σοκολάτα γάλακτος για αυτήν τη συνταγή, αλλά γνωρίζετε ότι η γεύση της σοκολάτας θα είναι λιγότερο έντονη.
Επίσης γνωστό ως σοκολάτα πικρής ή ψησίματος, αυτό είναι ένα καθαρό ποτό σοκολάτας, που αποτελείται αποκλειστικά από αλεσμένους κόκκους κακάου. Χρησιμοποιείται ως βάση για οποιαδήποτε άλλη σοκολάτα, εκτός από τη λευκή σοκολάτα.
Αν και μυρίζει και μοιάζει με σοκολάτα, έχει πικρή γεύση και δεν συνιστάται από μόνη της για κατανάλωση. Είναι καλύτερο εάν συνδυαστεί με ζάχαρη για να γίνει πιο εύγευστο.
Δεν θα το συνιστούσα για τις μπάλες Nutella, καθώς είναι πολύ πικρή.
Αυτή είναι μια άλλη σοκολάτα στην οποία μπορείτε να βρείτε εύκολαπρομήθεια. Η γλυκόπικρη σοκολάτα είναι ο τύπος σοκολάτας που περιέχει τουλάχιστον 35% στερεά κακάου. Αυτή η σοκολάτα έχει βαθύτερη γεύση από τα γλυκά σκούρα ή ημι-γλυκά μπαρ.
Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτή τη σοκολάτα δεν ρυθμίζεται, επομένως η σοκολάτα από τη μία μάρκα μπορεί να είναι πιο γλυκιά ή πικρή από την άλλη. Και πάλι, δεν θα συνιστούσα να επιλέξετε αυτό.
Ακολουθούν μερικά άλλα κόλπα που θα θέλατε να ξέρετε πριν κάνετε αυτήν τη συνταγή μπάλες Nutella:
Ρυθμίστε το διπλό λέβητα.
Τοποθετήστε τη βαριά κρέμα και το βούτυρο σε ένα μπολ με θερμότητα Τοποθετήστε το μπολ πάνω σε σιγοβράσιμο νερό.
Προσθέστε ψιλοκομμένη σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
Ανακατέψτε τη βανίλια και τη Nutella. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ρηχό ταψί.
Ψύξτε για 2 ώρες.
Χωρίστε και ρίξτε το παγωμένο μείγμα σε 10 τρούφες. Εάν το μείγμα είναι λίγο σκληρό για κύλιση, αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά πρώτα.
Τοποθετήστε τη σκόνη σοκολάτας και τη σκόνη κακάου στα πιάτα. Περάστε τις τρούφες μέσα από τη σοκολάτα και το κακάο.
Σερβίρετε και απολαύστε ή αποθηκεύστε τα στο ψυγείο.
Αυτές οι παρακμάζουσες μπάλες τρούφας Nutella είναι τόσο πλούσιες όσο είναι απλές. Θα θελήσετε να τα συσσωρεύσετε όλα στον εαυτό σας!
Μπορείτε να τα σερβίρετε σε μικρά χαρτιά ή φλιτζάνια τσαγιού για να τα βοηθήσετε να φαίνονται τόσο γλυκά όσο γεύονται.
Αποθηκεύστε τις μπάλες Nutella στο ψυγείο.
</p>Επόμενο: Συνταγή κέικ μπισκότου Oreo
