Τα κουλούρια είναι ένα υπέροχο φαγητό που μπορείτε να διατηρήσετε στο σπίτι. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για πρωινό και σνακ. Μπορείτε να τα αλλάξετε με μια ποικιλία από γεύσεις κουλούρι και διαφορετικά καλύμματα κουλούρι της επιλογής σας.
Όταν βιάζεστε, ένα κουλούρι είναι ο φίλος σας.Φρυγανιές όμορφα και μερικοί άνθρωποι ακόμη και τους αρέσει να τους απολαμβάνουν χωρίς να το ψήνουν. Μπορείτε να τα ζεστάνετε, να τα κρυώσετε ή απλά να τα φάτε μαλακά σε θερμοκρασία δωματίου αν θέλετε. Είναι τόσο προσαρμόσιμα!
Γεμίζουν και μπορούν να είναι μια εξαιρετική επιλογή! Τους αγαπάμε για πρωινό, αλλά τίποτα δεν χτυπά ένα φυστικοβούτυρο και ζελέ κουλούρι για ένα σνακ, είτε!
Αλλά πόσο διαρκούν τα κουλούρια; Τα κουλούρια μπορούν να διαρκέσουν οπουδήποτε από 2 ημέρες έως 6 μήνες,ανάλογα με την προέλευσή τους, τον τρόπο συσκευασίας τους και τον τρόπο αποθήκευσής τους. Μην συγκλονιστείτε από αυτό το τεράστιο εύρος αριθμών, είναι πολύ απλό να το κρατήσετε ευθείο όταν γνωρίζετε τις λεπτομέρειες.
Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας καθοδηγήσουμε ακριβώς πώςδιαρκούν μεγάλα κουλούρια. Θα αναλύσουμε όλες τις λεπτομέρειες και θα μιλήσουμε για διάφορους τύπους bagels, διαφορετικές συσκευασίες και διαφορετικό χώρο αποθήκευσης, ώστε να μπορείτε να γνωρίζετε πόσο καιρό θα είναι καλά τα bagels σας - και πώς να τα διατηρήσετε έτσι.
Μείνετε μαζί μας για να μάθετε πόσο καιρό διαρκούν τα bagels!
Αυτός ο οδηγός προορίζεται να μοιραστεί μαζί σας όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με τα bagels και τη διάρκεια που διαρκούν.
Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι τα κουλούρια που αγοράστηκαν από το κατάστημα όπως το Thomas Bagels μπορεί να διαρκέσουν λίγο περισσότερο από τα κουλούρια που αγοράζετε από ένα φούρνο ή ακόμα και κάπου όπως το Panera.
Αυτό έχει να κάνει με το πόσο φρέσκα είναι, πώς υποβάλλονται σε επεξεργασία και ακόμη και πώς συσκευάζονται.
Η συσκευασία και ο τρόπος κατασκευής τους μπορούν να κάνουν τη διαφορά εδώ. Επιπλέον, ο τρόπος αποθήκευσής τους μπορεί επίσης να κάνει τη διαφορά, οπότε θα αγγίξουμε ελαφρώς και ορισμένες από αυτές τις λεπτομέρειες.
Πριν ξεκινήσουμε, δημιουργήσαμε έναν πίνακα για εσάς που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βολική αναφορά για να διευκρινίσετε πόσο διαρκούν τα bagels με τις λεπτομέρειες που πρέπει να γνωρίζετε.
Το ωραίο πράγμα για τα κουλούρια είναι ότι μπορείτε να επεκτείνετε λίγο τη διάρκεια ζωής τους αποθηκεύοντάς τα στο ψυγείο ή ακόμα και στον καταψύκτη.
Το ψωμί είναι ένα από αυτά τα προϊόντα για τα οποία πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν το αποθηκεύετε.
Θα πρέπει πάντα να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος και κατά προτίμηση κάπου αεροστεγές. Εάν χρησιμοποιείτε ένα κουτί ψωμιού, αυτό είναι ένα καλό σημείο για τα bagels σας για λίγες ημέρες έως μια εβδομάδα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για ένα κλειστό ντουλάπι ή ντουλάπι (εφ 'όσον μπορείτε να είστε σίγουροι ότι είναι χωρίς critter).
Θέλετε να κρατήσετε τα bagels σας μακριά από υγρασία, θερμότητα και άμεσο ηλιακό φως για να τα διατηρήσετε φρέσκα και νόστιμα όσο το δυνατόν περισσότερο!
Ακολουθεί ένα γράφημα που σας δείχνει πόσο καιρό μπορείτε να περιμένετε να διαρκέσουν τα bagels σας με τη μέθοδο αποθήκευσης (και από πού πήρατε τα νόστιμα καλούδια σας):
| Λεπτομέρειες Bagel | Αποθήκευση ντουλαπιών | Ψυγείο | Καταψύκτης |
| Σπιτικά Bagels | 5-6 ημέρες | 10-14 ημέρες | 6 μήνες |
| Κατάστημα που αγόρασε Bagels (π.χ. Thomas Bagels) | 5-7 ημέρες | 7-14 ημέρες | 6 μήνες |
| Αρτοποιεία Bagels (π.χ. τοπικά αρτοποιεία, Panera) | 2-3 ημέρες | 5-7 ημέρες | 6 μήνες |
Αυτό το γράφημα σας δείχνει ένα αρκετά καλό παράδειγμα ως προς το πώς μπορούν να συγκρατηθούν διαφορετικοί τύποι κουλούρια σε σύγκριση με άλλους.
Θέλουμε επίσης να επισημάνουμε ότι αυτά είναι αναμενόμενος μέγιστο χρονικό διάστημα που μπορεί να διαρκέσει τα bagels σας. Είναι πιθανό ότι τα κουλούρια σας θα αρχίσουν να αισθάνονται και να δοκιμάσουν τα παλιά πριν περάσει αυτός ο χρόνος.
Το σημαντικό κομμάτι που θέλουμε να θυμάστε συγκεκριμένα είναι ότι έχει σημασία αν τα αποθηκεύσετε σωστά. Αυτό θα καθορίσει πόσο καιρό είναι πραγματικά η διάρκεια ζωής των κουλούρι σας!
Δεν μπορούμε να το πούμε αρκετά. Ο τρόπος με τον οποίο αποθηκεύετε το ψωμί καθορίζει πόσο διαρκεί το ψωμί σας.
Μπορεί να έχετε ένα ωραίο δροσερό, ξηρό σημείο που θα σας αφήσει να αποθηκεύσετε τα κουλούρια σας σε θερμοκρασία δωματίου για 2 εβδομάδες αντί για 5 ημέρες. Αυτό είναι φοβερό αν το κάνετε!
Αλλά αν θέλετε τα κουλούρια σας να διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο, μπορείτε να δοκιμάσετε τους παγώνει. Δεν θα αναφερθούμε σε πολλές λεπτομέρειες εδώ, καθώς έχουμε έναν πλήρη οδηγό για αυτό, αλλά θα θέλατε να βάλετε τα bagels σας σε μια σακούλα με ψυγείο ή αεροστεγές δοχείο.
Θυμηθείτε ότι αυτά τα χρονικά πλαίσια που παρέχουμεείστε απλώς γενικές οδηγίες και όχι απαραίτητα ακριβής εκτίμηση ημερομηνίας για το πότε πρέπει να πετάξετε τα κουλούρια. Θα καλύψουμε μερικές συμβουλές σχετικά με το πώς να πούμε αν τα bagels σας είναι κακά.
Εάν τα κουλούρια σας δεν δείχνουν σημάδια ότι έχουν πάει άσχημα, δεν χρειάζεται απαραίτητα να τα πετάξετε μόνο επειδή έχουν περάσει 5 ημέρες.
Θυμηθείτε ότι αυτοί μπορεί να αρχίσει να γίνεται μπαγιάτικο ή να σκληρύνει μετά από λίγες μέρες, αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι τα κουλούρια είναι κακά.
Ωστόσο, εάν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη διάρκεια ζωής σας και δεν θέλετε να καταφύγετε σε κατάψυξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικές συμβουλές για την παράταση της διάρκειας ζωής των κουλουριών σας:
Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις επιλογές:
Όλα αυτά είναι συμβουλές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά περίπτωση για να προσπαθήσετε να βοηθήσετε τα bagels σας να παραμείνουν φρέσκα και νόστιμα για περισσότερο.
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να περιμένετε τα bagels σας να διαρκέσουνσυνολικά περίπου 5-7 ημέρες, με τη δυνατότητα να το αυξήσετε αν στραφείτε σε εκτεταμένες λύσεις. Μερικές φορές, η γεύση του κουλούρι μπορεί ακόμη και να κάνει τη διαφορά ως προς το πόσο διαρκεί.
Επίσης, εάν κάνετε τα κουλούρια σας φρέσκα και σπιτικά, φροντίστε να το κάνετε αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα συσκευάσετε για αποθήκευση.
Εάν τυλίξετε ένα ζεστό κουλούρι, θα παράγει υγρασία στη συσκευασία που μπορεί να οδηγήσει σε ξηρότητα ή μούχλα και ουσιαστικά να καταστρέψει τις ελπίδες και τα όνειρά σας να απολαύσετε αυτά τα κουλούρια για αρκετές ημέρες.
Σκεφτείτε το:Ένα φρέσκο κουλούρι από το φούρνο Panera που περιέχει βατόμουρα μπορεί να μην διαρκέσει όσο ένα παραδοσιακό απλό κουλούρι από το κατάστημα. Αυτές οι διαφορές στα συστατικά και τα πρόσθετα ενδέχεται να επηρεάσουν τη συνολική διάρκεια ζωής του κουλούρι.
Σας προτείνουμε κρατήστε κουλούρια στο ντουλάπι για όσο το δυνατόν περισσότερο πριν στραφείτε σε άλλες επιλογές.
Ενώ μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο, το κρύοΟ αέρας θα μπορούσε να στεγνώσει τα κουλούρια σας και να τα κάνει να ξεμείνουν γρηγορότερα από ό, τι αν τα αποθηκεύσατε έξω έξω από το ψυγείο. Ναι, παραμένουν καλοί περισσότερο, αλλά η αδυναμία μπορεί να είναι πρόβλημα για εσάς.
Για να έχετε τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, σας συνιστούμε να ακολουθείτε τις συμβουλές που μοιραστήκαμε παραπάνω και να βεβαιωθείτε ότι αποθηκεύονται σε στεγνή τοποθεσία ανά πάσα στιγμή.
Θα παρατηρήσετε επίσης ότι παρά τον πίνακα μαςΜοιραστείτε παραπάνω, ένα bagel μπορεί να διαρκέσει για σας ακόμη περισσότερο ή ακόμα λιγότερο χρόνο από ό, τι αναφέρει ο πίνακας. Όλα αυτά σχετίζονται με λεπτομέρειες του λεπτού, όπως πώς αποθηκεύεται το κουλούρι, πώς κατασκευάζεται το κουλούρι και ακόμη και τα συστατικά του κουλούρι.
Για να διατηρήσετε φρέσκα τα κουλούρια, αποφύγετε το ψυγείο αν είναι δυνατόν. Εάν τα αποθηκεύετε μόνο μια μέρα στην άλλη, μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε μια πλαστική σακούλα και να τα αποθηκεύσετε στο πάγκο σας.
Ωστόσο, όσο περισσότερο αποθηκεύονται, τόσο πιο σημαντικό είναι να βεβαιωθείτε ότι τα αποθηκεύετε σωστά για να τα διατηρείτε φρέσκα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Θέλετε να εξαλείψετε τον αέρα, τη θερμότητα, την υγρασία και το άμεσο ηλιακό φως. Όλα αυτά είναι απαραίτητα πράγματα! Αφήνοντάς τα σε θερμοκρασία δωματίου είναι μια χαρά, αλλά βεβαιωθείτε ότι είναι σε ξηρός τοποθεσία που θα τους προστατεύσει από την υγρασία που προσπαθεί να τους βλάψει.
Είστε έτοιμοι για αυτήν την απάντηση; Είναι λίγο περίπλοκο. Τελικά, τα κουλούρια θα διαρκέσουν περισσότερο στο ψυγείο, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα έχουν εξαιρετική ποιότητα.
Η αποθήκευση ενός κουλούρι στο ψυγείο μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του, αλλά μπορεί να υποστεί λίγη ξηρότητα.
Το ψυγείο είναι μια υπέροχη ιδέα αν ανησυχείτε ότι ένα κουλούρι δεν θα φάει πριν πάει άσχημα.
Εάν παρατηρήσετε κάποιον φαίνεται ήδη να "γερνάει" αλίγο και απομένουν δύο στην τσάντα, δεν είναι τρομερή ιδέα να βάζετε την τσάντα στο ψυγείο, ώστε να μπορείτε να περιμένετε με ασφάλεια μερικές ακόμη ημέρες πριν φάτε την επόμενη.
Η αποθήκευση κουλούρια στο ψυγείο μπορεί παρατείνει τη διάρκεια ζωής για αρκετές ακόμη ημέρες. Το ψυγείο βοηθάει στη διατήρηση μιας κουλούρας και την αποτρέπει από το να πάει άσχημα. Το μειονέκτημα της αποθήκευσης bagels στο ψυγείο είναι ότι μπορούν να γίνουν σκληρά ή παλιά.
Ο κρύος αέρας του ψυγείου είναι στην πραγματικότητα περισσότεροπιθανότατα να στεγνώσει τα κουλούρια σας από το να το αποθηκεύσετε στο ντουλάπι. Το πρόβλημα είναι ότι το ντουλάπι θα σας επιτρέψει μόνο να αποθηκεύσετε κουλούρια για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα πριν γίνουν άσχημα.
Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν συνήθως μερικά δευτερεύοντα πράγματα που μπορείτε να κάνετε εάν το κουλούρι σας φαίνεται σκληρό ή στεγνό όταν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε. Πιο συχνά απ 'ότι όχι, το ψήσιμο θα συμβάλει πολύ στην ανανέωση στεγνωτηρίου ή ελαφρώς παλιό (αλλά ακόμα ασφαλές για κατανάλωση) κουλούρι έτσι ώστε να έχει υπέροχη γεύση!
Δεν θέλουμε να νομίζετε ότι εσείς κλίση χρησιμοποιήστε το ψυγείο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψυγείο και πραγματικά παρατείνει τη διάρκεια ζωής.
Θέλουμε απλώς να είμαστε σίγουροι ότι καταλαβαίνετε ότι το ψυγείο μπορεί να υποβαθμίσει τη συνολική ποιότητα των bagels σας. Αυτό μπορεί απλά να οδηγήσει σε επιπλέον βήματα που πρέπει να λάβετε για να τα αναζωογονήσετε προτού το χαλαρώσετε.
Όπως είπαμε, τα κουλούρια μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο στο ψυγείο, αλλά δεν είναι καλή ιδέα να αποθηκεύετε τα κουλούρια σας στο ψυγείο, εκτός αν νομίζετε ότι χρειάζεται.
Συνήθως μπορούν να διαρκέσουν για αρκετές ημέρες αποθηκευμένες στο ντουλάπι, εάν τα αποθηκεύσετε σωστά και τα αποτελέσματα είναι πολύ καλύτερα εάν είστε σε θέση να χρησιμοποιήσετε απλά το ντουλάπι συνολικά.
Εάν τα κουλούρια τείνουν να αγνοούνται για μια εβδομάδα, ίσως ωφεληθείτε περισσότερο από την αποθήκευση των κουλούρι σας στο ψυγείο παρά με ένα νοικοκυριό που θα καταβροχθίσει ένα πακέτο σε μερικές ημέρες.
Όταν αγοράζετε κουλούρια από το κατάστημα, συχνά σφραγίζονται με ημερομηνία λήξης, ημερομηνία λήξης, ή πιθανώς ακόμη και ημερομηνία λήξης.
Απλώς να γνωρίζετε ότι αυτή η ημερομηνία για κουλούρια είναι συνήθως καλύτερη ημερομηνία. Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι τα κουλούρια σας είναι σάπια μετά από αυτήν την ημερομηνία και πρέπει να πεταχτούν.
Θέλουμε επίσης να επισημάνουμε ξανά αυτό μόνο και μόνο επειδή τα bagels σας είναι παλιά ή σκληρά δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι κακά.
Είναι ενδιαφέρον γιατί πολλοί από εμάς δεν ενδιαφέρονταιγια κουλούρια ή ψωμί όταν φτάσει σε αυτό το στάδιο. Ευτυχώς, υπάρχουν μερικά μικρά πράγματα που μπορείτε να κάνετε (όπως το ψήσιμο και η κάλυψη του κουλούρι σας με ένα νόστιμο άρωμα) για να ανανεώσετε ένα σκληρό κουλούρι.
Η σκληρότητα, η ήπια βλάστηση ή η ξηρότητα σημαίνει απλώς ότι έχουν χάσει μέρος της φρεσκάδας τους ή ότι το περιβάλλον στο οποίο αποθηκεύτηκαν δεν ήταν ιδανικό. Θυμηθείτε ότι αυτό μπορεί να συμβεί στο ψυγείο.
Δεν χρειάζεται να θεωρήσετε τα κουλούρια απελπισμένα ή χαλασμένα σε αυτήν την περίπτωση, απλά θα πρέπει να τους δώσετε τα έργα για να τα γευτείτε!
Υπάρχουν μερικές συμβουλές για να μάθετε αν ένα κουλούρι έχει πάει πραγματικά άσχημα.
Ως ένα αρκετά προφανές παράδειγμα, μούχλα είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι τα bagels σας είναι κακά. Αυτό είναι πιθανώς ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σημάδια που μπορείτε να αναζητήσετε.
Η μούχλα σε ένα κουλούρι μπορεί να εμφανίζεται ως λευκές, πρασινωπές-μπλε ή μαύρες κηλίδες. Το χρώμα μπορεί να ποικίλει, αλλά θα μοιάζει με μούχλα όλα τα ίδια.
Εάν βγάζετε ένα μούχλα κουλούρι, σας προτείνουμε πετώντας ολόκληρο το πακέτο / οποιοδήποτε αποθηκεύτηκε μαζί. Παρόλο που μπορεί να μην εμφανίζεται ακόμη σε άλλα bagels, είναι πιθανό ότι τα σπόρια μούχλας υπάρχουν εκεί και απλά δεν έχουν παραχθεί για τα μάτια σας ακόμα.
Ένας άλλος καλός δείκτης για το αν τα κουλούρια είναι κακά ή όχι θα ήταν η μυρωδιά. Εάν ανοίξετε το πακέτο και κάτι μυρίζει άσχημα ή μακριά, σας συνιστούμε να πετάξετε τα κουλούρια.
Μην το σκέφτεστε υπερβολικά. ότι η μυρωδιά θα πιάσειτην προσοχή σας. Κάτι απλώς δεν θα μυρίζει σωστά για εσάς και αυτό είναι ένα σημάδι ότι τα κουλούρια σας πιθανόν να πάνε καλά. Μερικές φορές, μπορείτε ακόμη και να μυρίσετε μούχλα πριν εμφανιστεί ορατά.
Όταν εισπνέετε τα κουλούρια σας, προσέξτε γιατί σίγουρα δεν θέλετε να εισπνεύσετε ή να εισπνεύσετε σπόρια μούχλας εάν υπάρχουν στο κουλούρι!
Ελπίζουμε ότι βρήκατε αυτόν τον οδηγό ως έναν χρήσιμο και ενημερωτικό πόρο για τη διάρκεια ζωής του bagel. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που πρέπει να κατανοήσετε και να γνωρίζετε.
Τώρα πρέπει να γνωρίζετε όλες τις μικρές λεπτομέρειες που μπορείτε να αναζητήσετε, ωστόσο!
Σας προσκαλούμε να ρίξετε μια ματιά στην ακόλουθη ενότητα ερωτήσεων και απαντήσεων για ορισμένες πρόσθετες πληροφορίες bagel.
Συνιστούμε ένα χάρτινη σακούλα ή περιτύλιγμα κάποιου είδους και μετά α τσάντα πιάτων ή αποθήκευσης. Αυτό βοηθά το ψωμί να αναπνέει, διατηρώντας παράλληλα τον αέρα και την υγρασία που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τα bagels σας.
Είναι καλύτερο να τα διατηρείτε σε δροσερή, ξηρή περιοχή και μακριά από θερμότητα, υγρασία ή ηλιακό φως.
Μπορείτε να αναβιώσετε αυτό το φτωχό, σκληρό κουλούρι!
Συνιστούμε πραγματικά να τα φουσκώνουμε σε αυτόσενάριο για να τα μαλακώσουν ελαφρώς. Μπορείτε να προσθέσετε ένα άγγιγμα βουτύρου ή απλά να πασπαλίσετε μερικές σταγόνες νερό στο πιάτο γύρω από το κουλούρι. Ζεσταίνουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα και voila!
Υπάρχει επίσης το φρυγανιέρα ή φούρνος! Αφήστε το κουλούρι να πάρει λίγο πιο τραγανό και λερώστε λίγο τυρί κρέμα.
Λάβετε υπόψη ότι οποιαδήποτε σφραγίδα ημερομηνίας στα bagels σας είναι πιο πιθανό μια ημερομηνία λήξης από την ημερομηνία λήξης. Τα κουλούρια σας θα πρέπει να είναι ασφαλή για φαγητό αρκεί να μην υπάρχουν ενδείξεις ότι έχουν πάει άσχημα.
Ελέγξτε για μούχλα ή σημάδια υπερβολικής αδράνειας ή λήξης. Εάν το κουλούρι σας φαίνεται και μυρίζει ωραία και έχει περάσει λίγος χρόνος από την ημερομηνία λήξης, τα κουλούρια σας είναι πιθανότατα ασφαλή για κατανάλωση.
Επόμενο: Οι 7 καλύτερες φρυγανιέρες για Bagels
