Μπορείτε να κάνετε μικροκυμάτων Hummus; (Και πώς να το κάνετε)

Το Hummus είναι ένα φανταστικό spread ή βουτιάαπολαμβάνουν καθολικά σε όλο τον κόσμο. Είναι πολύ προσαρμόσιμο, έχει εκπληκτική υφή και ταιριάζει με τόσα πολλά διαφορετικά πράγματα. Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να πάνε μια μέρα χωρίς να φάνε χούμους. Το καλύτερο είναι ότι είναι πολύ υγιές!

Μπορεί το χούμους να είναι μικροκύματα; Μπορεί, αλλά μπορείτε επίσης να το θερμάνετε στη σόμπασε μια κατσαρόλα - και οι δύο είναι μια απλή διαδικασία. Ωστόσο, εάν θέλετε να επιτύχετε την καλύτερη συνοχή και γεύση, υπάρχουν περισσότερες λεπτομέρειες σε αυτές τις μεθόδους από ό, τι νομίζετε.

Αν αγαπάτε το χούμους όσο κι εμείς, εσείςσίγουρα θέλει να διατηρήσει την εκπληκτική του γεύση. Δεν χρειάζεται να προετοιμάζετε μια νέα παρτίδα κάθε φορά. Μπορείτε πάντα να θερμάνετε ξανά το χούμους σας και είμαστε εδώ για να σας δείξουμε πώς!

↑ Βασικός οδηγός για το φούρνο μικροκυμάτων και την αναζωογόνηση του Hummus

Το Hummus είναι ένα από αυτά τα πράγματα που όλοιαπολαμβάνει με τον δικό τους τρόπο. Μερικοί άνθρωποι θέλουν να το σερβίρουν χλιαρό, άλλοι προτιμούν ζεστό ή ακόμα και ζεστό. Όχι πολλοί άνθρωποι επιλέγουν κρύο χούμους έξω από το ψυγείο. Εδώ μπαίνει η αναθέρμανση.

Όταν λέμε ότι πολλοί άνθρωποι δεν επιλέγουν να φάνεχούμους κρύο, στην πραγματικότητα εννοούμε κάτι κοντά σε σχεδόν κανένα. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι θα το αποκαλούσαν μαγειρικό έγκλημα. Η κατανάλωση κρύου χούμους σας στερεί την εκπληκτική γεύση και υφή που μπορείτε να νιώσετε όταν είναι τουλάχιστον χλιαρό.

Εάν δεν είστε οπαδός του ζεστού χούμους, μπορείτενα το τρώτε πάντα σε θερμοκρασία δωματίου - απλώς βγάλτε το από το ψυγείο πριν από το χρόνο. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι ορκίζονται θερμαίνοντας το χούμους τους τουλάχιστον λίγο.

Η επαναθέρμανση επιτρέπει στο χούμους σας να γίνει τέλειααπαλό και εύκολο να εξαπλωθεί χωρίς να χάσετε καμία από τις νόστιμες γεύσεις. Σας επιτρέπει επίσης να συνδυάσετε το χούμους με περισσότερα πιάτα. Αν προσθέτετε το χούμους ως ένα ζεστό γεύμα, σε πολλές περιπτώσεις θέλετε το χούμους να είναι σε παρόμοια θερμοκρασία με το υπόλοιπο πιάτο.

Εάν έχετε αποφασίσει να ζεστάνετε το χούμους σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη μερικούς παράγοντες πριν ξεκινήσετε:

1. Με τι σκοπεύετε να το φάτε; Ανάλογα με αυτό, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικές μεθόδους θέρμανσης ή ακόμη και να αφήσετε το χούμους σας να καθίσει λίγο έξω από το ψυγείο.
2. Πόσο σύντομα πρέπει να είναι ζεστό;
3. Τι είδους υφή στοχεύετε;

Η υφή του χούμου σας είναι κάτι που μπορείτεμην σκεφτείτε πότε το βάζετε στο ψυγείο, αλλά μάλλον θα έπρεπε. Όταν προσπαθείτε να το ξαναζέψετε, το hummus μπορεί να μην έχει τον ίδιο τύπο υφής που έκανε πριν το τοποθετήσετε στο ψυγείο.

Ο τρόπος αντιμετώπισης είναι να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία επαναθέρμανσης. Αντί για χοντρό, το χούμους σας θα γίνει απαλό και απαλό.

Όλα αυτά έλεγαν, πώς ξαναζεσταίνεις το χούμους με τον σωστό τρόπο; Δεν συνιστούμε τη χρήση του φούρνου, εκτός εάν το χούμους είναι ουσιαστικό μέρος ενός άλλου πιάτου.

Οι δύο καλύτεροι τρόποι για να ζεσταθεί το χούμους είναι:

1. Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων: προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ή δύο νερό και επαναθερμάνετε σε διαστήματα 10 δευτερολέπτων έως ότου είστε ικανοποιημένοι με την υφή και τη ζεστασιά.
2. Χρησιμοποιώντας την εστία: ξαναθερμάνετε σε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι. Προσθέστε λίγο νερό και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να φτάσετε στη σωστή συνοχή.

Ενώ αυτό καλύπτει τα βασικά, θέλουμε να είμαστε σίγουροιότι είστε πλήρως προετοιμασμένοι να ζεστάνετε το καλύτερο χούμους που είχατε ποτέ. Για αυτόν τον λόγο, έχουμε ετοιμάσει έναν βήμα προς βήμα οδηγό με συμβουλές που θα σας καθοδηγήσουν στη διαδικασία.

Ένα παράδειγμα άλλων πραγμάτων που πρέπει να μάθετε είναι πώς να αντιμετωπίζετε το χούμους που έχει παγώσει. Μπορείτε να το πετάξετε στο φούρνο μικροκυμάτων; Αυτό το εξηγούμε στον οδηγό μας!

Διαβάστε παρακάτω για να προετοιμάσετε το τέλειο χούμους σας.

↑ Οδηγός βήμα προς βήμα για την αποκατάσταση του Hummus

Γνωρίζετε τα βασικά και ίσως έχετε ήδηεπέλεξε την αγαπημένη σας μέθοδο για την προθέρμανση του χούμους, αλλά υπάρχουν περισσότερα από αυτά που συναντά κανείς το μάτι Ως εκ τούτου, θα συζητήσουμε λεπτομερέστερα τις διάφορες μεθόδους.

Θα μιλήσουμε επίσης για παγωμένο χούμους. Ίσως να μην το γνωρίζετε αυτό, αλλά εάν έχετε κρατήσει το χούμους σας στην κατάψυξη, θα χρειαστεί ένα διαφορετικό σύνολο βημάτων για να επαναθερμανθεί στην τελειότητα.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να ξαναζέψετε το χούμους σας.

↑ Πώς να φούρνο μικροκυμάτων Hummus

Ο χούμους μικροκυμάτων είναι ένας από τους δύο τρόπους θέρμανσηςεπάνω. Ενώ η θέρμανση στην εστία μπορεί να φέρει ελαφρώς καλύτερη γεύση και συνέπεια, το φούρνο μικροκυμάτων θα λειτουργεί καλά. Απλώς θυμηθείτε να προσέχετε να μην υπερθερμαίνεται!

1. Τοποθετήστε το χούμους σας σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων.
2. Προσθέστε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού χλιαρό ή ζεστό νερό.
3. Ανακατέψτε το.
4. Βάλτε το χούμους στο φούρνο μικροκυμάτων.
5. Φούρνος μικροκυμάτων σε μέσο για 15 δευτερόλεπτα και μετά βγάλτε το.
6. Ανακατέψτε το και βάλτε το ξανά για άλλα 15 δευτερόλεπτα.
7. Επαναλάβετε έως ότου είστε ικανοποιημένοι με τη συνέπεια και τη ζεστασιά. Βεβαιωθείτε ότι το κέντρο του πιάτου είναι τόσο ζεστό όσο το εξωτερικό.

↑ Πώς να ζεστάνετε το Χούμους στη σόμπα

Χρησιμοποιώντας τη σόμπα για να ζεστάνετε ή να ξαναζέψετε το χούμους σαςνα είναι ελαφρώς ανώτερος για έναν λόγο - την υφή. Καθώς μπορείτε να συνεχίζετε να ανακατεύετε συνεχώς, το χούμους μπορεί να αποδειχθεί λίγο πιο ομαλό από ό, τι όταν το φούρνο μικροκυμάτων.

1. Μεταφέρετε όλο το χούμους σας σε μια μικρή κατσαρόλα ή τηγάνι.
2. Προσθέστε λίγο ζεστό ή ζεστό νερό.
3. Ανακατέψτε ελαφρά.
4. Ζεσταίνετε το χούμους σε μέτρια φωτιά.
5. Ανακατέψτε συνεχώς για να επιτύχετε την καλύτερη υφή.
6. Προσθέστε λίγο περισσότερο νερό εάν χρειαστεί.
7. Όταν είστε ικανοποιημένοι με την υφή, τελειώστε!

↑ Πώς να ζεσταθεί το παγωμένο Χούμους

Αν και μπορείτε απλά να τοποθετήσετε το κατεψυγμένο χούμους σαςτο φούρνο μικροκυμάτων, κάνοντας έτσι να θέσετε σε κίνδυνο την υφή της βουτιά σας. Ορισμένα μέρη ενδέχεται να ζεσταθούν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόψυξης, οπότε η υφή θα ποικίλει καθ 'όλη τη διάρκεια της επάλειψης. Ως εκ τούτου, προτείνουμε μια διαφορετική προσέγγιση.

1. Την επόμενη ημέρα που θέλετε να φάτε το χούμους σας, μετακινήστε το από τον καταψύκτη στο ψυγείο.
2. Θα χρειαστούν τουλάχιστον μερικές ώρες για να είναι έτοιμο για φαγητό. Εάν το φυλάξατε στην κατάψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να χρειαστεί μια ολόκληρη μέρα.
3. Μόλις ξεπαγώσει, ανακατέψτε το πριν ζεσταθεί και προσθέστε λίγο νερό.
4. Ζεσταίνετε ξανά με τη μέθοδο που προτιμάτε ή αφήστε το να καθίσει έξω από το ψυγείο για μία ή δύο ώρες για να επιτύχετε μια χλιαρή θερμοκρασία.

Αυτές είναι οι κύριες μέθοδοι αναθέρμανσης του χούμους. Ίσως αναρωτιέστε εάν θα μπορούσατε ενδεχομένως να ξαναζέψετε το χούμους στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι και η απάντηση είναι - όχι στην πραγματικότητα.

Ενώ είμαστε σίγουροι ότι θα μπορούσατε να επιτύχετε έναν βαθμόζεστασιά, η συνέπεια δεν θα είναι μεγάλη. Θα μπορούσατε ακόμη και να κάψετε κατά λάθος το χούμους σας, καθιστώντας το εντελώς βρώσιμο. Ως εκ τούτου, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε την εστία μαγειρέματος ή εάν βιάζεστε - το φούρνο μικροκυμάτων.

Τώρα που ξέρετε πώς να ξαναζέψετε το χούμους σας, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα και να το παγώσετε για αργότερα. Αλλά ξέρετε πώς να το παγώσετε καλά;

↑ Πώς να παγώσετε το χούμους

Εάν παγώσει σωστά, μπορείτε να διατηρήσετε το χούμους σαςέως και 4 μήνες. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για εκείνους που δεν θέλουν να κάνουν χούμους πολύ συχνά. Πολλοί από εμάς περνούν λίγο χρόνο τα σαββατοκύριακα για την προετοιμασία γευμάτων για την εβδομάδα. Δεν υπάρχει λόγος να μην το κάνετε και με το χούμους.

1. Τοποθετήστε όλο το επιπλέον χούμους σας σε ένα δοχείο με ψυγείο. Πρέπει να είναι αεροστεγές.
2. Αφήστε ένα μικρό δωμάτιο στην κορυφή. μην συσκευάζετε το δοχείο γεμάτο χούμους. Το Hummus θα επεκταθεί καθώς παγώνει, οπότε χρειάζεται επιπλέον χώρο.
3. Συνιστούμε να παγώσετε μικρές παρτίδες κάθε φορά. Για παράδειγμα, παγώστε πέντε μικρά δοχεία σε αντίθεση με ένα μεγάλο.
4. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε όλη την κορυφή του χούμους σας. Αυτό θα το αποτρέψει από την απώλεια υγρασίας.
5. Μόλις το δοχείο σφραγιστεί, μπορείτε να παγώσετε το χούμους για έως και 4 μήνες - αλλά για βέλτιστη γεύση, σας προτείνουμε λιγότερα.

↑ Σχετικές ερωτήσεις

Ελπίζουμε να γνωρίζετε τα πάντα για τη θέρμανση και την κατάψυξη του χούμους τώρα, αλλά σε αυτήν την ενότητα, θα εξετάσουμε τυχόν υπολειπόμενες ερωτήσεις.

↑ Μπορείτε να αποψύξετε παγωμένο χούμους στο φούρνο μικροκυμάτων;

Μπορείτε, αλλά δεν είναι η βέλτιστη μέθοδος. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ρυθμίζοντας το φούρνο μικροκυμάτων σας σε απόψυξη και ελέγχοντας το hummus κάθε 10-20 δευτερόλεπτα για να βεβαιωθείτε ότι η συνέπεια είναι όπως θα έπρεπε.

↑ Μπορείτε να αποψύξετε παγωμένο χούμους στη σόμπα;

Θεωρητικά, θα μπορούσατε να ξεπαγώσετε το χούμους σας στοσόμπα τοποθετώντας το σε ζεστό νερό, αλλά δεν συνιστούμε να το κάνετε αυτό. Αντιμετωπίζετε τον κίνδυνο του νερού να καταστρέψει τη συνοχή του χούμους σας. Από την άλλη πλευρά, εάν δεν χρησιμοποιείτε νερό, η εξάπλωση θα γίνει χοντρά και θα έχει πολύ χειρότερη γεύση από ό, τι εάν το ξεπαγώσατε σωστά. Σας συνιστούμε να το ξεπαγώσετε μετακινώντας το από τον καταψύκτη στο ψυγείο εκ των προτέρων.